Рецепт Рагу Наташа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу Наташа

Морковь (Тушение) 78 г
Картофель (Тушение) 783 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Кабачок (Тушение) 148 г
Цветная капуста (Тушение) 376 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу Наташа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.2% 3800 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 8.5% 1904 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.5% 1111 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 5.3% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.3 мкг 900 мкг 17.7% 28.5% 565 г
бета Каротин 0.958 мг 5 мг 19.2% 31% 522 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 9.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6.5% 2500 г
Витамин В4, холин 19.75 мг 500 мг 4% 6.5% 2532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 12.7% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 18.2% 889 г
Витамин В9, фолаты 5.836 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6854 г
Витамин C, аскорбиновая 25.98 мг 90 мг 28.9% 46.6% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 4.4% 3769 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10288 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 9.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.369 мг 20 мг 6.8% 11% 1461 г
Ниацин 1.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.03 мг 2500 мг 16.4% 26.5% 610 г
Кальций, Ca 16.79 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5956 г
Кремний, Si 39.6 мг 30 мг 132% 212.9% 76 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 8.2% 1954 г
Натрий, Na 7.11 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 18284 г
Сера, S 24.28 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4119 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 10.2% 1581 г
Хлор, Cl 38.46 мг 2300 мг 1.7% 2.7% 5980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 628.3 мкг ~
Бор, B 203.7 мкг ~
Ванадий, V 85.24 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 8.7% 1844 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 2.7% 5859 г
Кобальт, Co 3.156 мкг 10 мкг 31.6% 51% 317 г
Литий, Li 53.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.1743 мг 2 мг 8.7% 14% 1147 г
Медь, Cu 108.81 мкг 1000 мкг 10.9% 17.6% 919 г
Молибден, Mo 8.311 мкг 70 мкг 11.9% 19.2% 842 г
Никель, Ni 6.036 мкг ~
Рубидий, Rb 269.8 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16667 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 20.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19465 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 21.5% 750 г
Цинк, Zn 0.3749 мг 12 мг 3.1% 5% 3201 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.729 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Рагу Наташа составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ НАТАША

Рагу Наташа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 28,9 %, калием - 16,4 %, кремнием - 132 %, кобальтом - 31,6 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Рагу Наташа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу Наташа, калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу Наташа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы