Рецепт Салат с редисом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом и огурцом

Редис 300 г
Огурец грунтовый 300 г
соус 1000 островов 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.1 ккал 1684 ккал 1.3% 6.2% 7981 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.2% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 7.1% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 30.8% 1538 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 19.4% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 2.4% 18367 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 2.8% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 6.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 10.4% 4615 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 5.7% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 20.9% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 16.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.878 мкг 400 мкг 1.2% 5.7% 8200 г
Витамин C, аскорбиновая 17.07 мг 90 мг 19% 90% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 3.3% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 4.3% 11390 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 34.1% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.2927 мг 20 мг 1.5% 7.1% 6833 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.17 мг 2500 мг 7.7% 36.5% 1294 г
Кальций, Ca 30.24 мг 1000 мг 3% 14.2% 3307 г
Кремний, Si 44.878 мг 30 мг 149.6% 709% 67 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 15.6% 3037 г
Натрий, Na 8.78 мг 1300 мг 0.7% 3.3% 14806 г
Сера, S 6.49 мг 1000 мг 0.6% 2.8% 15408 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 25.1% 1905 г
Хлор, Cl 33.66 мг 2300 мг 1.5% 7.1% 6833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 485.4 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 90.24 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 20.4% 2308 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 17.1% 2793 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 92.4% 513 г
Литий, Li 11.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 38.4% 1242 г
Медь, Cu 121.95 мкг 1000 мкг 12.2% 57.8% 820 г
Молибден, Mo 7.805 мкг 70 мкг 11.2% 53.1% 897 г
Никель, Ni 6.834 мкг ~
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 3.8% 12528 г
Фтор, F 22.93 мкг 4000 мкг 0.6% 2.8% 17444 г
Хром, Cr 8.29 мкг 50 мкг 16.6% 78.7% 603 г
Цинк, Zn 0.2024 мг 12 мг 1.7% 8.1% 5929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с редисом и огурцом составляет 21,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ И ОГУРЦОМ

Салат с редисом и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, кремнием - 149,6 %, кобальтом - 19,5 %, медью - 12,2 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Салат с редисом и огурцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редисом и огурцом, калорийность 21,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты