Рецепт Полба с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Полба с грибами
| Полба (спельта), приготовленная | 435 г |
| Шампиньоны тушеные | 435 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Полба с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.6% | 1767 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.1% | 3733 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 6.8% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16.7% | 690 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 6% | 1927 г |
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 6.5% | 1786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 8.4% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 1.87 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 26738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 12.6% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.936 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.2% | 2230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 8.1% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 5.5% | 2083 г |
| бета Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.275 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 11.9% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7913 мг | 20 мг | 14% | 16.1% | 717 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.5 мг | 2500 мг | 11.1% | 12.8% | 904 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6761 г |
| Магний, Mg | 34.59 мг | 400 мг | 8.6% | 9.9% | 1156 г |
| Натрий, Na | 119.73 мг | 1300 мг | 9.2% | 10.6% | 1086 г |
| Сера, S | 33.59 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2977 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 16.1% | 712 г |
| Хлор, Cl | 17.69 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 13002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 9.2% | 1251 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.6% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 4.845 мкг | 10 мкг | 48.5% | 55.9% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.6138 мг | 2 мг | 30.7% | 35.4% | 326 г |
| Медь, Cu | 134.14 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 15.5% | 745 г |
| Молибден, Mo | 1.929 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.2% | 3629 г |
| Селен, Se | 2.254 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.7% | 2440 г |
| Фтор, F | 8.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46458 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.1% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.7986 мг | 12 мг | 6.7% | 7.7% | 1503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.785 г | ~ |
Энергетическая ценность Полба с грибами составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 13 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 75.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОЛБА С ГРИБАМИ
Полба с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 14 %, калием - 11,1 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 48,5 %, марганцем - 30,7 %, медью - 13,4 %
Чем полезен Полба с грибами
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощи Фасоль лоби
- Овощи Летнее трио
- Борщ с курицей
- Квашеная капуста
- Капучино
- Макароны по-флотски
- Филе куриное по-французски запеченное
- Quinto десерт с какао «апельсиновый”
- Bombbar протеиновое печенье с шоколадом
- Пирог качок
- Баклажаны обжаренные со специями
- Салат овощной с маслом
- Баранки с маком
- Хе из толстолобика
- Яблочные оладьи
- Мясной стик
- Кекс с антоновкой
- Ленивые вареники
- кпд стабилизатор 400 пр (Промфуд)
- Пряник "Молочный" (Томкейк)
- Овсяная каша)
- Молоко отборное
- Сыр Творожный 65%
- Омлет с грибами
- Рвссольник
- Сливочно-кунжутный соус
- Аквабетин Краситель
- Соус медовый Деми Глас
- Фрикадельки из индейки
- Сметана
- лук очищенный(замороженный)
- Мясо сыровяленное
- пищевые волокна
- Салат
- Сельдерей в глазури
- Салат свекла, фета и хурма
- пирожное Север
- Продфос 150
- Говяжий протеин
- Ленивые вареники ПП
- Профиаром курица
- Макароны из ТСП
- Соба с курицей и грибами
- Салат с рукколо и сыром
- курица варёная без кожи
- Икра кабачковая
- Шоколадка милки 55г
- Фасоль с овощами на зиму
- Молоко безлактозное 1,5%
- Куриный пирог
- Безлактозный йогурт с ананасом
- Суп из пакета грибной
- Кроличья ножка (с тыквенным кремом)
- Суп из пакета харчо
- Матча чай порошок
- Салат греческий зт
- лаваш армянский луганск
- Салат овощной с капустой
- Морковь в глазури
- Паста с креветками в сырно-шпинатном соусе
- Тыквенный пирог
- Салат из белой капусты, моркови и перца
- конфета с сиропом
- Хацилим ахля
- Тефтели из индейки Рестория
- Запечённое мясо (индека/говядина)
- Паштет из чечевицы
- Чечевичный блин
- дессерт творожный "Сказка"
- Плов узбекский с уткой
- Рикотта светофор
- Матбуха харифа эш
- Щи вегетарианские
- Салат огурцы помидоры
- Хлеб Зерновик
- Шоколад со стевией горький
- Смешанные овощи замороженные
- Пастуший пирог
- Суп - пюре из тыквы
- Грудка индейки варено-копченая с прованскими травами
- Молочный ломтик
- "Смак" "Умут и Ко"
- Салат с нутом и брынзой
- Яичница с беконом
- Бигус
- торт яманго
- Говядина по-строгановски с гречневой кашей
- ❗Йогурт УСЛАДА из светофора
- Блинный торт
- Минтай
- Зелёная гречка
- Капуста+баклажаны+шампиньоны
- Протеин шоколадный
- Мацарела для пиццы Bonfesto
- Овсяное печенье
- Батончик-мюсли черника Musliland cornissimo
- Фарш из индейки 2,5 с травами
- Сырники 9%
- Гречка
- Кавказский Умалат
Метки: Как приготовить Полба с грибами, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полба с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
