Рецепт Картошка 18.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка 18.09

Лук репчатый 185 г
Морковь 114 г
Картофель 720 г
Перец сладкий красный 196 г
Помидор (томат), грунтовый 218 г
Соевый Соус [Чим Чим] 39 г
Сметана 15% жирности 134 г
Чеснок 11 г
Подсолнечное масло 20 г
Филе бедра индейки 525 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка 18.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.8% 1000 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.2% 949 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.9% 2009 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3127 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.5 мкг 900 мкг 23.2% 18.2% 432 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.203 мг 5 мг 24.1% 18.9% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2903 г
Витамин В4, холин 11.84 мг 500 мг 2.4% 1.9% 4223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 4.2% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 9.3% 844 г
Витамин В9, фолаты 9.572 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4179 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 43.96 мг 90 мг 48.8% 38.2% 205 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.838 мг 15 мг 5.6% 4.4% 1790 г
Витамин Н, биотин 0.629 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7949 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.212 мг 20 мг 6.1% 4.8% 1650 г
Ниацин 0.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.51 мг 2500 мг 14.2% 11.1% 703 г
Кальций, Ca 21.17 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4724 г
Кремний, Si 27.953 мг 30 мг 93.2% 73% 107 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 3.7% 2114 г
Натрий, Na 8.2 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 15854 г
Сера, S 27.38 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3652 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 4.6% 1691 г
Хлор, Cl 49.37 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 474.6 мкг ~
Бор, B 105.2 мкг ~
Ванадий, V 73.06 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2372 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3456 г
Кобальт, Co 4.177 мкг 10 мкг 41.8% 32.7% 239 г
Литий, Li 48.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 6.3% 1255 г
Медь, Cu 106.83 мкг 1000 мкг 10.7% 8.4% 936 г
Молибден, Mo 7.074 мкг 70 мкг 10.1% 7.9% 990 г
Никель, Ni 5.44 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 298.3 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14550 г
Стронций, Sr 6.12 мкг ~
Фтор, F 25.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15588 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 10.5% 746 г
Цинк, Zn 0.3959 мг 12 мг 3.3% 2.6% 3031 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.746 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.742 г min 16.8 г 4.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Картошка 18.09 составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА 18.09

Картошка 18.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 48,8 %, калием - 14,2 %, кремнием - 93,2 %, кобальтом - 41,8 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Картошка 18.09

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка 18.09, калорийность 127,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка 18.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги