Рецепт Омлет из яиц с помидорами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из яиц с помидорами и грибами

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 70 г
Сыр Сулугуни [ВкусВилл] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из яиц с помидорами и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11.9% 752 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.2% 737 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.6 мкг 900 мкг 12.5% 11.2% 799 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 17.3% 517 г
Витамин В4, холин 104.19 мг 500 мг 20.8% 18.7% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 1.286 мг 5 мг 25.7% 23% 389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.661 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5221 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 7.4% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 4.7% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 7.9% 1138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5639 г
Витамин Н, биотин 14.274 мкг 50 мкг 28.5% 25.6% 350 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.4909 мг 20 мг 17.5% 15.7% 573 г
Ниацин 1.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.29 мг 2500 мг 11.3% 10.1% 886 г
Кальций, Ca 25.27 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3957 г
Кремний, Si 1.452 мг 30 мг 4.8% 4.3% 2066 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4132 г
Натрий, Na 59.35 мг 1300 мг 4.6% 4.1% 2190 г
Сера, S 83.76 мг 1000 мг 8.4% 7.5% 1194 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 13.7% 654 г
Хлор, Cl 83.84 мг 2300 мг 3.6% 3.2% 2743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.5 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 6.1% 1478 г
Йод, I 14.55 мкг 150 мкг 9.7% 8.7% 1031 г
Кобальт, Co 10.226 мкг 10 мкг 102.3% 91.7% 98 г
Литий, Li 4.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 2.7% 3328 г
Медь, Cu 233.56 мкг 1000 мкг 23.4% 21% 428 г
Молибден, Mo 4.012 мкг 70 мкг 5.7% 5.1% 1745 г
Никель, Ni 1.835 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 22.22 мкг 55 мкг 40.4% 36.2% 248 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Титан, Ti 11.59 мкг ~
Фтор, F 27.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14378 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 8.9% 1012 г
Цинк, Zn 0.5932 мг 12 мг 4.9% 4.4% 2023 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.85 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.957 г min 16.8 г 11.6% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет из яиц с помидорами и грибами составляет 111,5 кКал.

  • Порция = 248 гр (276.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.5 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ ЯИЦ С ПОМИДОРАМИ И ГРИБАМИ

Омлет из яиц с помидорами и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 19,3 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 25,7 %, витамином H - 28,5 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 11,3 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 102,3 %, медью - 23,4 %, селеном - 40,4 %

Чем полезен Омлет из яиц с помидорами и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из яиц с помидорами и грибами, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из яиц с помидорами и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги