Рецепт Салат мороквь + сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мороквь + сыр

Морковь, красная 225 г
Сыр российский 300 г
Чеснок луковица 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мороквь + сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8% 571 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 12.8% 357 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.9% 4977 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.2% 3720 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 966.5 мкг 900 мкг 107.4% 49% 93 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 4.957 мг 5 мг 99.1% 45.3% 101 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4.9% 923 г
Витамин В4, холин 1.25 мг 500 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 16.514 мкг 400 мкг 4.1% 1.9% 2422 г
Витамин В12, кобаламин 0.811 мкг 3 мкг 27% 12.3% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 1.5% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 2.4% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 1.4% 3341 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20576 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.8946 мг 20 мг 19.5% 8.9% 514 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.7 мг 2500 мг 5.7% 2.6% 1752 г
Кальций, Ca 496.35 мг 1000 мг 49.6% 22.6% 201 г
Магний, Mg 35.95 мг 400 мг 9% 4.1% 1113 г
Натрий, Na 447.27 мг 1300 мг 34.4% 15.7% 291 г
Сера, S 125.41 мг 1000 мг 12.5% 5.7% 797 г
Фосфор, P 298 мг 800 мг 37.3% 17% 268 г
Хлор, Cl 1.62 мг 2300 мг 0.1% 141975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.9 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 2.3% 1989 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 2.2% 2058 г
Литий, Li 2.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 1% 4566 г
Медь, Cu 34.05 мкг 1000 мкг 3.4% 1.6% 2937 г
Селен, Se 0.808 мкг 55 мкг 1.5% 0.7% 6807 г
Цинк, Zn 1.947 мг 12 мг 16.2% 7.4% 616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.754 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.931 г ~
Гистидин* 0.811 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 1.061 г ~
Лизин 0.842 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.36 г ~
Фенилаланин 0.672 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.41 г ~
Заменимые аминокислоты 7.933 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 2.582 г ~
Пролин 1.266 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.737 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.211 г ~
10:0 Каприновая 0.681 г ~
12:0 Лауриновая 0.627 г ~
14:0 Миристиновая 1.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.157 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 1.827 г ~
20:0 Арахиновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.13 г min 16.8 г 24.6% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.211 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.66 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~

Энергетическая ценность Салат мороквь + сыр составляет 219 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРОКВЬ + СЫР

Салат мороквь + сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 107,4 %, бэта-каротином - 99,1 %, витамином B12 - 27 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 49,6 %, фосфором - 37,3 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен Салат мороквь + сыр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мороквь + сыр, калорийность 219 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мороквь + сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги