Рецепт Бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бургер

Сыр Плавленый "Чизбургер" [Hochland] 20 г
Котлеты Фирменные [Йола] 100 г
Помидор (томат) 20 г
Соус томатный шашлычный 5 г
Майонез Провансаль классический 67% 5 г
Огурцы маринованные с укропом 20 г
Булка с молочной сывороткой 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.2% 962 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 12.7% 315 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 2.6% 1510 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1% 3939 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.4% 10000 г
альфа Каротин 9.913 мкг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
бета Криптоксантин 2.609 мкг ~
Ликопин 223.739 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В4, холин 15.02 мг 500 мг 3% 1.2% 3329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.8% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 9.304 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4299 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.371 мг 15 мг 9.1% 3.6% 1094 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.6677 мг 20 мг 3.3% 1.3% 2995 г
Ниацин 0.459 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.04 мг 2500 мг 3.7% 1.5% 2687 г
Кальций, Ca 15.74 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6353 г
Кремний, Si 0.574 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5226 г
Магний, Mg 11.15 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3587 г
Натрий, Na 215.91 мг 1300 мг 16.6% 6.6% 602 г
Сера, S 16.59 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 6028 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 1.6% 2446 г
Хлор, Cl 218.35 мг 2300 мг 9.5% 3.8% 1053 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15957 г
Кобальт, Co 0.496 мкг 10 мкг 5% 2% 2016 г
Марганец, Mn 0.224 мг 2 мг 11.2% 4.5% 893 г
Медь, Cu 42.52 мкг 1000 мкг 4.3% 1.7% 2352 г
Молибден, Mo 3.548 мкг 70 мкг 5.1% 2% 1973 г
Фтор, F 8.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45351 г
Цинк, Zn 0.2176 мг 12 мг 1.8% 0.7% 5515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.826 мг ~
бета Ситостерол 2.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.355 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.966 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.865 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Бургер составляет 250 кКал.

  • Порция = 230 гр (575 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность250 ккал16.51%
Белки7.9 г8.68%
Жиры17.8 г26.97%
Углеводы14.5 г10.51%
Пищевые волокна0.3 г1.5%
Вода57.7 г2.15%
Витамины и минералы
A
1%
b-car
1.4%
В1
3.5%
B2
1.7%
Холин
3%
B5
2.1%
B6
2.5%
B9
2.3%
B12
~
C
1.8%
D
~
E
9.1%
H
1%
вит.К
1.8%
PP
3.3%
Калий
3.7%
Ca
1.6%
Si
1.9%
Mg
2.8%
Na
17%
P
4.1%
Cl
9.5%
Fe
3.3%
I
0.6%
Co
5%
Mn
11%
Cu
4.3%
Mo
5.1%
Se
~
F
0.2%
Cr
~
Zn
1.8%
Рейтинг
3.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
13%
Жиры
64%
18г
Углеводы
23%
15г
Белки 7.9г, 31.6 ккал (12.7%)Жиры 17.8г, 160.2 ккал (64.1%)Углеводы 14.5г, 58 ккал (23.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.3 : 1.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства БУРГЕР

Бургер богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 11,2 %

Чем полезен Бургер

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бургер, калорийность 250 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бургер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы