Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан | 479 г |
Помидор (томат), парниковый | 240 г |
Чеснок | 14 г |
Перец сладкий зеленый | 207 г |
Лук порей | 94 г |
Сок томатный | 167 г |
Сметана 25% жирности | 43 г |
Сметана 10% жирности | 88 г |
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 105 г |
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 16 г |
Вода | 268 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.7% | 2621 г |
Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.1% | 2240 г |
Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5763 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.1% | 1667 г |
Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2557 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 84.5 мкг | 900 мкг | 9.4% | 19% | 1065 г |
Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 16.1% | 1244 г |
Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5% | 4054 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.5% | 2687 г |
Витамин В4, холин | 10.09 мг | 500 мг | 2% | 4% | 4955 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 5.6% | 3597 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 12.7% | 1587 г |
Витамин В9, фолаты | 10.198 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5% | 3922 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 6.7% | 3000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 25.23 мг | 90 мг | 28% | 56.5% | 357 г |
Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 28571 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 3.2% | 6224 г |
Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12887 г |
Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 9.7% | 2069 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5898 мг | 20 мг | 2.9% | 5.8% | 3391 г |
Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 172.88 мг | 2500 мг | 6.9% | 13.9% | 1446 г |
Кальций, Ca | 73.33 мг | 1000 мг | 7.3% | 14.7% | 1364 г |
Кремний, Si | 10.841 мг | 30 мг | 36.1% | 72.8% | 277 г |
Магний, Mg | 8.08 мг | 400 мг | 2% | 4% | 4950 г |
Натрий, Na | 19.24 мг | 1300 мг | 1.5% | 3% | 6757 г |
Сера, S | 31.46 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.3% | 3179 г |
Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 16.3% | 1238 г |
Хлор, Cl | 39.65 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.4% | 5801 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 253.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.413 мг | 18 мг | 2.3% | 4.6% | 4358 г |
Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.6% | 7772 г |
Кобальт, Co | 1.714 мкг | 10 мкг | 17.1% | 34.5% | 583 г |
Литий, Li | 23.017 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 13.3% | 1522 г |
Медь, Cu | 86.09 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 17.3% | 1162 г |
Молибден, Mo | 4.683 мкг | 70 мкг | 6.7% | 13.5% | 1495 г |
Никель, Ni | 2.143 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.435 мкг | 55 мкг | 2.6% | 5.2% | 3833 г |
Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 25.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 15905 г |
Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 8.5% | 2392 г |
Цинк, Zn | 0.4207 мг | 12 мг | 3.5% | 7.1% | 2852 г |
Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
Валин | 0.038 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
Лизин | 0.034 г | ~ | |||
Метионин | 0.009 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
Треонин | 0.025 г | ~ | |||
Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
Аланин | 0.03 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
Глицин | 0.021 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
Пролин | 0.04 г | ~ | |||
Серин | 0.029 г | ~ | |||
Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 8.35 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | min 16.8 г | 4.2% | 8.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Замеченные баклажаны с томатным соком составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 49.6 кКал | -% | |
Белки | 2.9 г | -% | |
Жиры | 2.5 г | -% | |
Углеводы | 3.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
Вода | 88.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|