Рецепт Пирог с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с малиной

Творог 5℅ Зелёная линия Перекресток 100 г
Яйцо куриное 126 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Ряженка 2,5% жирности 50 г
Пшеничная мука Тихорецкая 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Сахар песок 70 г
Соль поваренная пищевая 0.4 г
Малина 207 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.8% 864 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.8% 709 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 6.5% 635 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.3% 952 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.8% 5074 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 3% 1395 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.6% 1154 г
Витамин В4, холин 72.83 мг 500 мг 14.6% 6% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 3.3% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 17.147 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2333 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 4.2% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 3.5% 1172 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1.7% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.668 мг 15 мг 17.8% 7.3% 562 г
Витамин Н, биотин 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 4.2% 975 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.3878 мг 20 мг 11.9% 4.9% 838 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.07 мг 2500 мг 6.3% 2.6% 1592 г
Кальций, Ca 61.24 мг 1000 мг 6.1% 2.5% 1633 г
Кремний, Si 11.837 мг 30 мг 39.5% 16.3% 253 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Натрий, Na 461.45 мг 1300 мг 35.5% 14.6% 282 г
Сера, S 39.6 мг 1000 мг 4% 1.6% 2525 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 5.7% 720 г
Хлор, Cl 83.4 мг 2300 мг 3.6% 1.5% 2758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.4 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 2.9% 1411 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 3067 г
Кобальт, Co 3.292 мкг 10 мкг 32.9% 13.5% 304 г
Литий, Li 0.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.2368 мг 2 мг 11.8% 4.9% 845 г
Медь, Cu 97.3 мкг 1000 мкг 9.7% 4% 1028 г
Молибден, Mo 9.758 мкг 70 мкг 13.9% 5.7% 717 г
Никель, Ni 1.335 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 11.967 мкг 55 мкг 21.8% 9% 460 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 23.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16892 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2415 г
Цинк, Zn 0.5541 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2166 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.232 г min 16.8 г 13.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.121 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирог с малиной составляет 243 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 44.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МАЛИНОЙ

Пирог с малиной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином E - 17,8 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 39,5 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Пирог с малиной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с малиной, калорийность 243 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с малиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы