Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.5% 1810 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 7.6% 1780 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.9% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 10.7% 1259 г
Витамин В4, холин 25.79 мг 500 мг 5.2% 7.1% 1939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 12.9% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.348 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5444 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 15.7% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.8% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7177 г
Витамин Н, биотин 5.391 мкг 50 мкг 10.8% 14.7% 927 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3826 мг 20 мг 6.9% 9.4% 1447 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.22 мг 2500 мг 7% 9.5% 1427 г
Кальций, Ca 116.35 мг 1000 мг 11.6% 15.7% 859 г
Магний, Mg 29.87 мг 400 мг 7.5% 10.2% 1339 г
Натрий, Na 47.83 мг 1300 мг 3.7% 5% 2718 г
Сера, S 37.57 мг 1000 мг 3.8% 5.2% 2662 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 21.3% 638 г
Хлор, Cl 105.17 мг 2300 мг 4.6% 6.2% 2187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 4.2% 3232 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 7.7% 1742 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 18.3% 742 г
Марганец, Mn 0.5035 мг 2 мг 25.2% 34.2% 397 г
Медь, Cu 69.13 мкг 1000 мкг 6.9% 9.4% 1447 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 8.4% 1610 г
Олово, Sn 11.3 мкг ~
Селен, Se 5.509 мкг 55 мкг 10% 13.6% 998 г
Стронций, Sr 14.78 мкг ~
Фтор, F 23.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17197 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 4.7% 2874 г
Цинк, Zn 0.7522 мг 12 мг 6.3% 8.5% 1595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 73,7 кКал.

  • Порция = 230 гр (169.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.7 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

Каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 25,2 %

Чем полезен Каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 73,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты