Рецепт Какао на молоке.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао на молоке.

Какао-порошок, неподслащенный 15 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао на молоке.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.2% 1288 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10% 1057 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.8% 2772 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 30% 351 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.5% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 2.3% 4455 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 5.816 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 10.6% 989 г
Витамин В4, холин 25.44 мг 500 мг 5.1% 5.4% 1965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 8.5% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.49 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4215 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 14% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 6.7% 1563 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.11 мг 20 мг 5.6% 5.9% 1802 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.24 мг 2500 мг 15.3% 16.1% 654 г
Кальций, Ca 132.24 мг 1000 мг 13.2% 13.9% 756 г
Магний, Mg 89.23 мг 400 мг 22.3% 23.5% 448 г
Натрий, Na 54.23 мг 1300 мг 4.2% 4.4% 2397 г
Сера, S 59 мг 1000 мг 5.9% 6.2% 1695 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 26.3% 401 г
Хлор, Cl 112.24 мг 2300 мг 4.9% 5.2% 2049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Железо, Fe 2.215 мг 18 мг 12.3% 13% 813 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 4.8% 2177 г
Кобальт, Co 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 7.9% 1332 г
Марганец, Mn 0.5933 мг 2 мг 29.7% 31.3% 337 г
Медь, Cu 591.36 мкг 1000 мкг 59.1% 62.3% 169 г
Молибден, Mo 4.898 мкг 70 мкг 7% 7.4% 1429 г
Олово, Sn 12.73 мкг ~
Селен, Se 4.026 мкг 55 мкг 7.3% 7.7% 1366 г
Стронций, Sr 16.65 мкг ~
Фтор, F 19.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20419 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 4.1% 2551 г
Цинк, Zn 1.4277 мг 12 мг 11.9% 12.5% 841 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
18:0 Стеариновая 0.651 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.669 г min 16.8 г 9.9% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
Прочие вещества
Кофеин 35.204 мг ~
Теобромин 314.847 мг ~

Энергетическая ценность Какао на молоке. составляет 94,9 кКал.

  • Порция = 98 гр (93 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО НА МОЛОКЕ.

Какао на молоке. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, калием - 15,3 %, кальцием - 13,2 %, магнием - 22,3 %, фосфором - 25 %, железом - 12,3 %, марганцем - 29,7 %, медью - 59,1 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Какао на молоке.

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао на молоке., калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао на молоке., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты