Рецепт Рис с грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с грибами и луком

Шампиньоны (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 70 г
Вода 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с грибами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.4% 3304 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 9.2% 1576 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11% 1333 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 5.7% 2537 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.9% 2143 г
Витамин В4, холин 19.15 мг 500 мг 3.8% 5.6% 2611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 12.3% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.409 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11734 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 2.8% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12097 г
Витамин Н, биотин 3.624 мкг 50 мкг 7.2% 10.5% 1380 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5839 мг 20 мг 7.9% 11.5% 1263 г
Ниацин 1.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.91 мг 2500 мг 4.8% 7% 2102 г
Кальций, Ca 8.09 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12361 г
Кремний, Si 13.067 мг 30 мг 43.6% 63.7% 230 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 4.2% 3472 г
Натрий, Na 2.98 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 43624 г
Сера, S 24.76 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 4039 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 8.5% 1717 г
Хлор, Cl 10.3 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 22330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.8 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 18.67 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 2.8% 5294 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 3.8% 3817 г
Кобальт, Co 3.162 мкг 10 мкг 31.6% 46.2% 316 г
Литий, Li 0.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.1896 мг 2 мг 9.5% 13.9% 1055 г
Медь, Cu 138.95 мкг 1000 мкг 13.9% 20.3% 720 г
Молибден, Mo 1.595 мкг 70 мкг 2.3% 3.4% 4389 г
Никель, Ni 0.613 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 7.371 мкг 55 мкг 13.4% 19.6% 746 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Титан, Ti 7.83 мкг ~
Фтор, F 66.36 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 6028 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 4.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.4353 мг 12 мг 3.6% 5.3% 2757 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~

Энергетическая ценность Рис с грибами и луком составляет 68,4 кКал.

  • Порция = 125 гр (85.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГРИБАМИ И ЛУКОМ

Рис с грибами и луком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43,6 %, кобальтом - 31,6 %, медью - 13,9 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Рис с грибами и луком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с грибами и луком, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с грибами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты