Рецепт Треска на овощной подушке с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска на овощной подушке с булгуром

Кабачок 65 г
Булгур [Pedon] 35 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Горчица столовая 5 г
Мед Липовый [Медовая Долина] 5 г
Оливковое масло 10 г
Укроп 3 г
Треска атлантическая, сырая 60 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска на овощной подушке с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.1% 916 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.8% 949 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.6% 1404 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2% 3289 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.2% 5389 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1% 6410 г
бета Криптоксантин 1.136 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.4% 4737 г
Витамин В4, холин 23.31 мг 500 мг 4.7% 3.1% 2145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.455 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5366 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 6% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 7.2% 900 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3663 г
Витамин D3, холекальциферол 0.273 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.926 мг 15 мг 6.2% 4% 1620 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36496 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.9072 мг 20 мг 4.5% 2.9% 2205 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.06 мг 2500 мг 8.7% 5.7% 1146 г
Кальций, Ca 19.59 мг 1000 мг 2% 1.3% 5105 г
Кремний, Si 9.873 мг 30 мг 32.9% 21.4% 304 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 2.8% 2323 г
Натрий, Na 49.96 мг 1300 мг 3.8% 2.5% 2602 г
Сера, S 54.92 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1821 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 5.9% 1102 г
Хлор, Cl 0.82 мг 2300 мг 280488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 2.1% 3082 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2.7% 2421 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 2% 3268 г
Медь, Cu 28.15 мкг 1000 мкг 2.8% 1.8% 3552 г
Молибден, Mo 0.962 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7277 г
Никель, Ni 0.447 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 10.155 мкг 55 мкг 18.5% 12.1% 542 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 6.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59172 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Цинк, Zn 0.2385 мг 12 мг 2% 1.3% 5031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.16 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.119 г от 0.9 до 3.7 г 13.2% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.629 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.884 мг ~
бета Ситостерол 5.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.883 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.408 г min 16.8 г 20.3% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~

Энергетическая ценность Треска на овощной подушке с булгуром составляет 153,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (307 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ С БУЛГУРОМ

Треска на овощной подушке с булгуром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, кремнием - 32,9 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Треска на овощной подушке с булгуром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска на овощной подушке с булгуром, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска на овощной подушке с булгуром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги