Рецепт Яблочный с яблоками пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный с яблоками пирог

Яблоко (Запекание) 1440 г
Сахар песок 300 г
Яичный желток куриный (Запекание) 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Кокосовая мука 30 г
Сахарная пудра 45 г
Сок лимонный 50 г
Корица, молотая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный с яблоками пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.4% 3619 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.6% 1077 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 8.1% 602 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.4% 769 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 3% 1636 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
бета Криптоксантин 1.588 мкг ~
Ликопин 0.185 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.732 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.8% 6207 г
Витамин В4, холин 26.65 мг 500 мг 5.3% 2.6% 1876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 2.666 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15004 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.7% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 2.5% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3597 г
гамма Токоферол 0.128 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.745 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2865 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.656 мг 20 мг 3.3% 1.6% 3049 г
Ниацин 0.329 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.39 мг 2500 мг 9.4% 4.6% 1067 г
Кальций, Ca 33.39 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 2995 г
Кремний, Si 1.879 мг 30 мг 6.3% 3.1% 1597 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4132 г
Натрий, Na 23.15 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5616 г
Сера, S 15.02 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6658 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 1.9% 2548 г
Хлор, Cl 6.94 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 33141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.9 мкг ~
Бор, B 190 мкг ~
Ванадий, V 11.02 мкг ~
Железо, Fe 2.127 мг 18 мг 11.8% 5.8% 846 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7389 г
Кобальт, Co 1.472 мкг 10 мкг 14.7% 7.2% 679 г
Литий, Li 0.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.3031 мг 2 мг 15.2% 7.4% 660 г
Медь, Cu 104.67 мкг 1000 мкг 10.5% 5.1% 955 г
Молибден, Mo 5.976 мкг 70 мкг 8.5% 4.2% 1171 г
Никель, Ni 13.151 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 2.069 мкг 55 мкг 3.8% 1.9% 2658 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 8.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48900 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 3.3% 1462 г
Цинк, Zn 0.2868 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4184 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.173 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.361 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.505 г min 16.8 г 9% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.052 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яблочный с яблоками пирог составляет 204,1 кКал.

  • Порция = 163 гр (332.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 36.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ С ЯБЛОКАМИ ПИРОГ

Яблочный с яблоками пирог богат такими витаминами и минералами, как: железом - 11,8 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 15,2 %

Чем полезен Яблочный с яблоками пирог

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный с яблоками пирог, калорийность 204,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный с яблоками пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги