Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 200 г
Рисовая мука, белая 120 г
Яйцо куриное 110 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Творог влажный 2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.2% 1169 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.5% 1697 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 7.3% 820 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 4.9% 1223 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.4% 1118 г
Витамин В4, холин 59.62 мг 500 мг 11.9% 7.2% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 7.7% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 8.4% 717 г
Витамин В9, фолаты 7.57 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5284 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 2.5% 2406 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 2.7% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4792 г
Витамин Н, биотин 5.649 мкг 50 мкг 11.3% 6.8% 885 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6768 мг 20 мг 8.4% 5.1% 1193 г
Ниацин 0.263 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.68 мг 2500 мг 11.7% 7% 851 г
Кальций, Ca 77.78 мг 1000 мг 7.8% 4.7% 1286 г
Кремний, Si 28.785 мг 30 мг 96% 57.7% 104 г
Магний, Mg 27.97 мг 400 мг 7% 4.2% 1430 г
Натрий, Na 97.55 мг 1300 мг 7.5% 4.5% 1333 г
Сера, S 73.15 мг 1000 мг 7.3% 4.4% 1367 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 12.3% 487 г
Хлор, Cl 49.64 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 139.1 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1963 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3632 г
Кобальт, Co 2.116 мкг 10 мкг 21.2% 12.7% 473 г
Литий, Li 1.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.3828 мг 2 мг 19.1% 11.5% 522 г
Медь, Cu 81.73 мкг 1000 мкг 8.2% 4.9% 1224 г
Молибден, Mo 2.243 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3121 г
Никель, Ni 1.495 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 12.299 мкг 55 мкг 22.4% 13.5% 447 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32976 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Цинк, Zn 0.5658 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.218 г min 16.8 г 7.3% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 166,3 кКал.

  • Порция = 268 гр (445.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 14 %, витамином H - 11,3 %, калием - 11,7 %, кремнием - 96 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 19,1 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Банановые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладьи, калорийность 166,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты