Войти

Рецепт Салат капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустный

Капуста белокочанная 500 г
Огурец грунтовый 500 г
Перец сладкий красный 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9.5% 2111 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.7% 2333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.2% 1667 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.9% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 22.9% 888 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 13% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 15.4% 1324 г
Витамин В4, холин 57.02 мг 500 мг 11.4% 23.1% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 16% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 14.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 12.348 мкг 400 мкг 3.1% 6.3% 3239 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 7.1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 56.67 мг 90 мг 63% 127.8% 159 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 8.9% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 3.7% 5415 г
Витамин Н, биотин 4.381 мкг 50 мкг 8.8% 17.8% 1141 г
Витамин К, филлохинон 31.5 мкг 120 мкг 26.3% 53.3% 381 г
Витамин РР, НЭ 0.9948 мг 20 мг 5% 10.1% 2010 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.02 мг 2500 мг 7.9% 16% 1269 г
Кальций, Ca 35.85 мг 1000 мг 3.6% 7.3% 2789 г
Кремний, Si 38.267 мг 30 мг 127.6% 258.8% 78 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 6.7% 2994 г
Натрий, Na 34.34 мг 1300 мг 2.6% 5.3% 3786 г
Сера, S 51.38 мг 1000 мг 5.1% 10.3% 1946 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 16.6% 1227 г
Хлор, Cl 54.72 мг 2300 мг 2.4% 4.9% 4203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.7 мкг ~
Бор, B 69.2 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 11.2% 1827 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 8.7% 2329 г
Кобальт, Co 3.754 мкг 10 мкг 37.5% 76.1% 266 г
Литий, Li 11.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 14.6% 1390 г
Медь, Cu 88.43 мкг 1000 мкг 8.8% 17.8% 1131 г
Молибден, Mo 5.546 мкг 70 мкг 7.9% 16% 1262 г
Никель, Ni 5.67 мкг ~
Селен, Se 6.617 мкг 55 мкг 12% 24.3% 831 г
Фтор, F 21.05 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19002 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 21.3% 949 г
Цинк, Zn 0.4879 мг 12 мг 4.1% 8.3% 2460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 9.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 5.1%

Энергетическая ценность Салат капустный составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ

Салат капустный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 11,4 %, витамином C - 63 %, витамином K - 26,3 %, кремнием - 127,6 %, кобальтом - 37,5 %, селеном - 12 %

Чем полезен Салат капустный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капустный, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 109
Alyona
19-12-2024
Как сладкоежке ограничить сладкое?
Привет! Я не поклонник полного исключения групп пр...
2 62
Новые рецепты
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
Автор Алла
147.6
10.5
9.5
4.7
9
5 0
Сырники Риммулькины
Автор Римма Амировна
218.4
18.2
9.2
14.8
5
1 3
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
Автор Лера
77.3
8.9
3.1
3.9
0
2 0