Рецепт Творог зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог зеленый

Творог 4% жирности	500 г
Сливки 11,5% жирности, с молоком	123 г
Подсолнечное масло	35 г
Петрушка свежая	100 г
Чеснок	15 г
Соль поваренная пищевая	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.7 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1082 г
Белки	14.4 г	76 г	18.9%	12.1%	528 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	10.1%	636 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.2%	5341 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1%	6667 г
Вода	68.7 г	2273 г	3%	1.9%	3309 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	155.4 мкг	900 мкг	17.3%	11.1%	579 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.738 мг	5 мг	14.8%	9.5%	678 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.6%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.203 мг	1.8 мг	11.3%	7.3%	887 г
Витамин В4, холин	32.28 мг	500 мг	6.5%	4.2%	1549 г
Витамин В5, пантотеновая	0.235 мг	5 мг	4.7%	3%	2128 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	5.3%	1227 г
Витамин В9, фолаты	39.865 мкг	400 мкг	10%	6.4%	1003 г
Витамин В12, кобаламин	0.867 мкг	3 мкг	28.9%	18.6%	346 г
Витамин C, аскорбиновая	19.68 мг	90 мг	21.9%	14.1%	457 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.291 мг	15 мг	15.3%	9.8%	655 г
Витамин Н, биотин	4.873 мкг	50 мкг	9.7%	6.2%	1026 г
Витамин К, филлохинон	208.6 мкг	120 мкг	173.8%	111.6%	58 г
Витамин РР, НЭ	2.748 мг	20 мг	13.7%	8.8%	728 г
Ниацин	0.365 мг	~
Бетаин	0.109 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.31 мг	2500 мг	7.9%	5.1%	1261 г
Кальций, Ca	162.29 мг	1000 мг	16.2%	10.4%	616 г
Кремний, Si	1.952 мг	30 мг	6.5%	4.2%	1537 г
Магний, Mg	27.93 мг	400 мг	7%	4.5%	1432 г
Натрий, Na	777.04 мг	1300 мг	59.8%	38.4%	167 г
Сера, S	146.54 мг	1000 мг	14.7%	9.4%	682 г
Фосфор, P	169.9 мг	800 мг	21.2%	13.6%	471 г
Хлор, Cl	1230.08 мг	2300 мг	53.5%	34.4%	187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	94.3 мкг	~
Бор, B	10.1 мкг	~
Ванадий, V	3.19 мкг	~
Железо, Fe	0.586 мг	18 мг	3.3%	2.1%	3072 г
Йод, I	6.43 мкг	150 мкг	4.3%	2.8%	2333 г
Кобальт, Co	2.246 мкг	10 мкг	22.5%	14.5%	445 г
Литий, Li	2.722 мкг	~
Марганец, Mn	0.0463 мг	2 мг	2.3%	1.5%	4320 г
Медь, Cu	66.02 мкг	1000 мкг	6.6%	4.2%	1515 г
Молибден, Mo	8.174 мкг	70 мкг	11.7%	7.5%	856 г
Никель, Ni	1.593 мкг	~
Олово, Sn	8.25 мкг	~
Рубидий, Rb	6.5 мкг	~
Селен, Se	19.82 мкг	55 мкг	36%	23.1%	277 г
Стронций, Sr	13.6 мкг	~
Фтор, F	50.15 мкг	4000 мкг	1.3%	0.8%	7976 г
Хром, Cr	2.79 мкг	50 мкг	5.6%	3.6%	1792 г
Цинк, Zn	0.4586 мг	12 мг	3.8%	2.4%	2617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.647 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.029 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.04 г	~
Лизин	0.021 г	~
Метионин	0.011 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.036 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.098 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.9 г	от 4.7 до 16.8 г	61.7%	39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.44 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.883 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.039 г	~
6:0 Капроновая	0.032 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.047 г	~
12:0 Лауриновая	0.055 г	~
14:0 Миристиновая	0.179 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.776 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.373 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.319 г	min 16.8 г	13.8%	8.9%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.506 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.401 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.118 г	от 11.2 до 20.6 г	27.8%	17.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.729 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.049 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.072 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.059 г	~
16:1 транс	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.053 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.013 г	~

Энергетическая ценность Творог зеленый составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.7 кКал	-%
	Белки	14.4 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	68.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ ЗЕЛЕНЫЙ

Творог зеленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 28,9 %, витамином C - 21,9 %, витамином E - 15,3 %, витамином K - 173,8 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 16,2 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 53,5 %, кобальтом - 22,5 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 36 %

Чем полезен Творог зеленый

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творог зеленый, калорийность 155,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог зеленый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-29

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе