Рецепт Уха из консервы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из консервы

Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 17 г
Вода водопроводная, городская 1500 г
Укроп 30 г
Сардина атлантическая, консервы в масле 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.4% 2452 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.7% 2667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.7% 4000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 9.2% 2517 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 25.7% 893 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 26.9% 856 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.8% 4737 г
Витамин В4, холин 10.48 мг 500 мг 2.1% 4.8% 4771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 5.7% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 7.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.681 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 14920 г
Витамин В12, кобаламин 0.978 мкг 3 мкг 32.6% 74.9% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 7.1% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 12.2% 1905 г
Витамин D3, холекальциферол 0.525 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 9.7% 2396 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 58140 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.8607 мг 20 мг 4.3% 9.9% 2324 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.23 мг 2500 мг 5.7% 13.1% 1758 г
Кальций, Ca 50.83 мг 1000 мг 5.1% 11.7% 1967 г
Кремний, Si 5.453 мг 30 мг 18.2% 41.8% 550 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 6.4% 3568 г
Натрий, Na 37.99 мг 1300 мг 2.9% 6.7% 3422 г
Сера, S 34.88 мг 1000 мг 3.5% 8% 2867 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 19.3% 1189 г
Хлор, Cl 12.31 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 18684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.9 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 16.73 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 6.7% 3409 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 19481 г
Кобальт, Co 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 23.4% 978 г
Литий, Li 6.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 7.1% 3221 г
Медь, Cu 54.68 мкг 1000 мкг 5.5% 12.6% 1829 г
Молибден, Mo 1.566 мкг 70 мкг 2.2% 5.1% 4470 г
Никель, Ni 0.886 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 5.861 мкг 55 мкг 10.7% 24.6% 938 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 61.98 мкг 4000 мкг 1.5% 3.4% 6454 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 6% 3788 г
Цинк, Zn 0.2602 мг 12 мг 2.2% 5.1% 4612 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.189 г от 0.9 до 3.7 г 21% 48.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.868 г от 4.7 до 16.8 г 18.5% 42.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.271 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.63 г min 16.8 г 3.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.078 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.052 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.056 г ~

Энергетическая ценность Уха из консервы составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ КОНСЕРВЫ

Уха из консервы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 11,7 %, витамином B12 - 32,6 %, кремнием - 18,2 %

Чем полезен Уха из консервы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха из консервы, калорийность 43,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из консервы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы