Рецепт Бисквит с изюмом и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит с изюмом и грецким орехом

Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Грецкий орех 20 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с изюмом и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.6 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4% 826 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 4.6% 718 г
Углеводы 49.8 г 219 г 22.7% 7.5% 440 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 4.1% 798 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 4.2% 789 г
Витамин В4, холин 125.39 мг 500 мг 25.1% 8.2% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 4.7% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 9.259 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4320 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 2.6% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 3.2% 1028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 1.6% 2035 г
Витамин Н, биотин 9.902 мкг 50 мкг 19.8% 6.5% 505 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4479 мг 20 мг 12.2% 4% 817 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.85 мг 2500 мг 6.3% 2.1% 1584 г
Кальций, Ca 39.62 мг 1000 мг 4% 1.3% 2524 г
Кремний, Si 3.268 мг 30 мг 10.9% 3.6% 918 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 1.3% 2449 г
Натрий, Na 71.71 мг 1300 мг 5.5% 1.8% 1813 г
Сера, S 103.23 мг 1000 мг 10.3% 3.4% 969 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 5.4% 605 г
Хлор, Cl 80.76 мг 2300 мг 3.5% 1.1% 2848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.9 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 22.91 мкг ~
Железо, Fe 1.805 мг 18 мг 10% 3.3% 997 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 1.9% 1758 г
Кобальт, Co 5.476 мкг 10 мкг 54.8% 18% 183 г
Литий, Li 0.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.2371 мг 2 мг 11.9% 3.9% 844 г
Медь, Cu 100.36 мкг 1000 мкг 10% 3.3% 996 г
Молибден, Mo 6.036 мкг 70 мкг 8.6% 2.8% 1160 г
Никель, Ni 7.836 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 15.318 мкг 55 мкг 27.9% 9.2% 359 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 58.07 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6888 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 1.6% 2024 г
Цинк, Zn 0.8132 мг 12 мг 6.8% 2.2% 1476 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.763 г min 16.8 г 16.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.111 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.302 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Бисквит с изюмом и грецким орехом составляет 304,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 49.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 35.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ С ИЗЮМОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Бисквит с изюмом и грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином H - 19,8 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 54,8 %, марганцем - 11,9 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Бисквит с изюмом и грецким орехом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит с изюмом и грецким орехом, калорийность 304,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит с изюмом и грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги