Рецепт Майонез мой 08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез мой 08

Яйцо куриное 90 г
Подсолнечное масло 250 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сок лимонный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез мой 08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 633.6 ккал 1684 ккал 37.6% 5.9% 266 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 0.6% 2533 г
Жиры 67.1 г 56 г 119.8% 18.9% 83 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.3% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 24.2 г 2273 г 1.1% 0.2% 9393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 1.1% 1493 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 0.9% 1748 г
Витамин В4, холин 58.74 мг 500 мг 11.7% 1.8% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 0.9% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.624 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24631 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 0.6% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 0.5% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 0.8% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 28.505 мг 15 мг 190% 30% 53 г
Витамин Н, биотин 4.686 мкг 50 мкг 9.4% 1.5% 1067 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.8505 мг 20 мг 4.3% 0.7% 2352 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.64 мг 2500 мг 1.7% 0.3% 5729 г
Кальций, Ca 18.66 мг 1000 мг 1.9% 0.3% 5359 г
Магний, Mg 3.49 мг 400 мг 0.9% 0.1% 11461 г
Натрий, Na 331.59 мг 1300 мг 25.5% 4% 392 г
Сера, S 42.22 мг 1000 мг 4.2% 0.7% 2369 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 0.9% 1674 г
Хлор, Cl 497.71 мг 2300 мг 21.6% 3.4% 462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 0.6% 2894 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 0.5% 3233 г
Кобальт, Co 2.436 мкг 10 мкг 24.4% 3.9% 411 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22989 г
Медь, Cu 21.35 мкг 1000 мкг 2.1% 0.3% 4684 г
Молибден, Mo 2.242 мкг 70 мкг 3.2% 0.5% 3122 г
Селен, Se 7.13 мкг 55 мкг 13% 2.1% 771 г
Фтор, F 12.77 мкг 4000 мкг 0.3% 31323 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.3% 5376 г
Цинк, Zn 0.2621 мг 12 мг 2.2% 0.3% 4578 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 38.9 г от 4.7 до 16.8 г 231.5% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 128.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 2.846 г ~
20:0 Арахиновая 0.2 г ~
22:0 Бегеновая 0.451 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.488 г min 16.8 г 98.1% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 42.174 г от 11.2 до 20.6 г 204.7% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 38.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Майонез мой 08 составляет 633,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 633.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 67.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 24.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ МОЙ 08

Майонез мой 08 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином E - 190 %, хлором - 21,6 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 13 %

Чем полезен Майонез мой 08

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез мой 08, калорийность 633,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез мой 08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты