Рецепт Мясо с китчери х2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с китчери х2

Перец черный, молотый или горошек 4 г
Горчица столовая 4 г
Карри, порошок 4 г
Куркума, молотая 4 г
Паприка, перец сладкий молотый 16 г
Морковь сушеная (Тушение) 16 г
Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, вареные, без доб. соли 226 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 226 г
Индейка, грудка, только мясо 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с китчери х2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 14.8% 429 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.6% 4000 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.7% 1352 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.6% 741 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3637 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 499.8 мкг 900 мкг 55.5% 35.3% 180 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 7.475 мкг ~
бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 10.1% 628 г
бета Криптоксантин 77.403 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 238.219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.5% 1406 г
Витамин В4, холин 58.17 мг 500 мг 11.6% 7.4% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 8.3% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.574 мг 2 мг 28.7% 18.2% 348 г
Витамин В9, фолаты 34.962 мкг 400 мкг 8.7% 5.5% 1144 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 8.3% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 2.5% 2496 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.612 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8170 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 7.061 мг 20 мг 35.3% 22.4% 283 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 1.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.08 мг 2500 мг 10.8% 6.9% 926 г
Кальций, Ca 21.03 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4755 г
Кремний, Si 17.48 мг 30 мг 58.3% 37.1% 172 г
Магний, Mg 39.93 мг 400 мг 10% 6.4% 1002 г
Натрий, Na 78.89 мг 1300 мг 6.1% 3.9% 1648 г
Сера, S 171.15 мг 1000 мг 17.1% 10.9% 584 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 14.3% 445 г
Хлор, Cl 4.37 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.4 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 26.22 мкг ~
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 5.2% 1224 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Литий, Li 0.874 мкг ~
Марганец, Mn 0.4256 мг 2 мг 21.3% 13.5% 470 г
Медь, Cu 136.02 мкг 1000 мкг 13.6% 8.6% 735 г
Молибден, Mo 0.594 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 11785 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 17.31 мкг 55 мкг 31.5% 20% 318 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 3.5 мкг ~
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45198 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Цинк, Zn 1.2839 мг 12 мг 10.7% 6.8% 935 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.031 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 1.251 г ~
Лизин 1.365 г ~
Метионин 0.434 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.935 г ~
Аспарагиновая кислота 1.473 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.752 г ~
Глутаминовая кислота 2.483 г ~
Пролин 0.953 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.475 мг ~
бета Ситостерол 3.531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.263 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мясо с китчери х2 составляет 157,3 кКал.

  • Порция = 366 гр (575.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.3 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С КИТЧЕРИ Х2

Мясо с китчери х2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,5 %, бэта-каротином - 15,9 %, холином - 11,6 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 28,7 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином PP - 35,3 %, кремнием - 58,3 %, фосфором - 22,5 %, марганцем - 21,3 %, медью - 13,6 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Мясо с китчери х2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с китчери х2, калорийность 157,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с китчери х2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги