Рецепт Кефир с добавками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефир с добавками

Смесь семян 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" 15 г
Изюм, золотистый, без косточек 15 г
Кефир 1% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с добавками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.5% 1767 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.7% 1697 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.1% 2235 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4% 2838 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.626 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 8.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 10.7% 1065 г
Витамин В4, холин 18.43 мг 500 мг 3.7% 4.2% 2713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 5.9% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 9.048 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4421 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 6.6% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 1% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 4.1% 2814 г
гамма Токоферол 0.631 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 8.8% 1305 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4254 мг 20 мг 7.1% 8.1% 1403 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.12 мг 2500 мг 8.2% 9.3% 1225 г
Кальций, Ca 129.81 мг 1000 мг 13% 14.8% 770 г
Кремний, Si 2.161 мг 30 мг 7.2% 8.2% 1388 г
Магний, Mg 39.27 мг 400 мг 9.8% 11.1% 1019 г
Натрий, Na 48.48 мг 1300 мг 3.7% 4.2% 2682 г
Сера, S 39.02 мг 1000 мг 3.9% 4.4% 2563 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 18.8% 607 г
Хлор, Cl 91.97 мг 2300 мг 4% 4.6% 2501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 3.79 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 4.2% 2687 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 6.4% 1788 г
Кобальт, Co 1.195 мкг 10 мкг 12% 13.7% 837 г
Литий, Li 0.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.299 мг 2 мг 15% 17.1% 669 г
Медь, Cu 104.19 мкг 1000 мкг 10.4% 11.8% 960 г
Молибден, Mo 4.863 мкг 70 мкг 6.9% 7.8% 1439 г
Никель, Ni 3.645 мкг ~
Олово, Sn 13.04 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 3.49 мкг 55 мкг 6.3% 7.2% 1576 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 21.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18408 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 5.3% 2146 г
Цинк, Zn 0.7925 мг 12 мг 6.6% 7.5% 1514 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 25.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг
Кампестерол 0.391 мг ~
Стигмастерол 0.096 мг ~
бета Ситостерол 4.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.256 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.203 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кефир с добавками составляет 87,9 кКал.

  • Порция = 345 гр (303.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР С ДОБАВКАМИ

Кефир с добавками богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 15 %

Чем полезен Кефир с добавками

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефир с добавками, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефир с добавками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты