Рецепт Лагман. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лагман

Подсолнечное масло 15 г
Морковь (Жарка) 105 г
Лук репчатый (Жарка) 115 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 140 г
Картофель (Тушение) 480 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 510 г
Томатная паста. Консервы 140 г
Вода 2200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лагман".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 13.8% 1949 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.8% 7000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.3% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.8% 4000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 10.8% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 23.8% 1141 г
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 25.4% 1068 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.6% 6000 г
Витамин В4, холин 15.07 мг 500 мг 3% 8.1% 3318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 15.4% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 23.8% 1143 г
Витамин В9, фолаты 2.858 мкг 400 мкг 0.7% 1.9% 13996 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 2.7% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 16.5% 1648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 6.8% 4076 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 20325 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4452 мг 20 мг 7.2% 19.5% 1384 г
Ниацин 1.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.51 мг 2500 мг 6.7% 18.1% 1501 г
Кальций, Ca 7.98 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 12531 г
Кремний, Si 7.171 мг 30 мг 23.9% 64.6% 418 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 13.2% 2035 г
Натрий, Na 10.76 мг 1300 мг 0.8% 2.2% 12082 г
Сера, S 41.04 мг 1000 мг 4.1% 11.1% 2437 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 12.7% 2151 г
Хлор, Cl 31.06 мг 2300 мг 1.4% 3.8% 7405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.5 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 21.84 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 7% 3863 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 11278 г
Кобальт, Co 3.225 мкг 10 мкг 32.3% 87.3% 310 г
Литий, Li 9.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 6.8% 4049 г
Медь, Cu 57.45 мкг 1000 мкг 5.7% 15.4% 1741 г
Молибден, Mo 5.408 мкг 70 мкг 7.7% 20.8% 1294 г
Никель, Ni 0.862 мкг ~
Рубидий, Rb 72.3 мкг ~
Селен, Se 2.694 мкг 55 мкг 4.9% 13.2% 2042 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 89.05 мкг 4000 мкг 2.2% 5.9% 4492 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 27.6% 980 г
Цинк, Zn 0.3331 мг 12 мг 2.8% 7.6% 3603 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лагман составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАГМАН

Лагман богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,9 %, кобальтом - 32,3 %

Чем полезен Лагман

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лагман, калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лагман, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги