Рецепт Салат "Крабия". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Крабия"

Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий зеленый 40 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 137 г
Майонез Провансаль [Ряба] 30 г
Паста из Морепродуктов Сливочная [Балтийский берег] 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Крабия"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.1% 1226 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.9% 448 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.6% 4056 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.1% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 5.9% 1064 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.1% 2058 г
бета Криптоксантин 2.991 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.4% 968 г
Витамин В4, холин 91.2 мг 500 мг 18.2% 11.4% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 5.3% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 14.035 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2850 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 9.5% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 17.47 мг 90 мг 19.4% 12.1% 515 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 4.1% 1520 г
Витамин D3, холекальциферол 0.658 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3695 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.3161 мг 20 мг 1.6% 1% 6327 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.65 мг 2500 мг 5% 3.1% 2006 г
Кальций, Ca 21.04 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4753 г
Кремний, Si 1.31 мг 30 мг 4.4% 2.7% 2290 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3067 г
Натрий, Na 240.56 мг 1300 мг 18.5% 11.6% 540 г
Сера, S 58.03 мг 1000 мг 5.8% 3.6% 1723 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 9.6% 655 г
Хлор, Cl 142.77 мг 2300 мг 6.2% 3.9% 1611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Кобальт, Co 1.605 мкг 10 мкг 16.1% 10.1% 623 г
Литий, Li 6.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3617 г
Медь, Cu 44.22 мкг 1000 мкг 4.4% 2.7% 2261 г
Молибден, Mo 1.769 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 3957 г
Никель, Ni 2.838 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 14.17 мкг 55 мкг 25.8% 16.1% 388 г
Фтор, F 6.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62305 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3086 г
Цинк, Zn 0.4695 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2556 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.174 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.139 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат "Крабия" составляет 160,1 кКал.

  • Порция = 115 гр (184.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "КРАБИЯ"

Салат "Крабия" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,2 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином C - 19,4 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 16,1 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Салат "Крабия"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Крабия", калорийность 160,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Крабия", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты