Рецепт Салат из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови

Морковь 150 г
Сметана 20% жирности 60 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.8% 4222 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.6% 1000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.6% 3221 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.9% 1176 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1420.2 мкг 900 мкг 157.8% 183.1% 63 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 8.274 мг 5 мг 165.5% 192% 60 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.2% 2222 г
Витамин В4, холин 20.01 мг 500 мг 4% 4.6% 2499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 6.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.367 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4781 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4.8% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 5% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 3% 3788 г
Витамин Н, биотин 1.514 мкг 50 мкг 3% 3.5% 3303 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 9.3% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.0248 мг 20 мг 5.1% 5.9% 1952 г
Ниацин 0.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.16 мг 2500 мг 7.1% 8.2% 1411 г
Кальций, Ca 48.85 мг 1000 мг 4.9% 5.7% 2047 г
Кремний, Si 17.296 мг 30 мг 57.7% 66.9% 173 г
Магний, Mg 29.45 мг 400 мг 7.4% 8.6% 1358 г
Натрий, Na 24.71 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5261 г
Сера, S 13.34 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7496 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 8.5% 1379 г
Хлор, Cl 64.27 мг 2300 мг 2.8% 3.2% 3579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.7 мкг ~
Бор, B 138.8 мкг ~
Ванадий, V 68.27 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 3.8% 3041 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 4.9% 2400 г
Кобальт, Co 1.789 мкг 10 мкг 17.9% 20.8% 559 г
Литий, Li 4.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.1682 мг 2 мг 8.4% 9.7% 1189 г
Медь, Cu 65.6 мкг 1000 мкг 6.6% 7.7% 1524 г
Молибден, Mo 16.07 мкг 70 мкг 23% 26.7% 436 г
Никель, Ni 4.752 мкг ~
Олово, Sn 3.58 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7857 г
Стронций, Sr 10.67 мкг ~
Фтор, F 42.82 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9341 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 9.5% 1225 г
Цинк, Zn 0.3844 мг 12 мг 3.2% 3.7% 3122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.671 г min 16.8 г 9.9% 11.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.7%

Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ

Салат из моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 157,8 %, бэта-каротином - 165,5 %, кремнием - 57,7 %, кобальтом - 17,9 %, молибденом - 23 %

Чем полезен Салат из моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги