Рецепт Кабачковая пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая пицца

Кабачок 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 120 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо 80 г
Шампиньоны 270 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.1% 1056 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.7% 1273 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.6% 1856 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3076 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 6.8% 1245 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.5% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 8.9% 957 г
Витамин В4, холин 46.31 мг 500 мг 9.3% 7.9% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 12.1% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 17.739 мкг 400 мкг 4.4% 3.8% 2255 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 6.5% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 9.14 мг 90 мг 10.2% 8.7% 985 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 3.1% 2817 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин Н, биотин 5.934 мкг 50 мкг 11.9% 10.2% 843 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.0025 мг 20 мг 15% 12.8% 666 г
Ниацин 1.358 мг ~
Бетаин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.14 мг 2500 мг 10.8% 9.2% 929 г
Кальций, Ca 89.95 мг 1000 мг 9% 7.7% 1112 г
Кремний, Si 10.43 мг 30 мг 34.8% 29.7% 288 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 3.4% 2477 г
Натрий, Na 87.92 мг 1300 мг 6.8% 5.8% 1479 г
Сера, S 67.11 мг 1000 мг 6.7% 5.7% 1490 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 12.4% 688 г
Хлор, Cl 137.63 мг 2300 мг 6% 5.1% 1671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.9 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 14.87 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 4% 2130 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 3.4% 2488 г
Кобальт, Co 5.289 мкг 10 мкг 52.9% 45.2% 189 г
Литий, Li 4.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 7.3% 1170 г
Медь, Cu 153.87 мкг 1000 мкг 15.4% 13.2% 650 г
Молибден, Mo 4.683 мкг 70 мкг 6.7% 5.7% 1495 г
Никель, Ni 2.451 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 11.93 мкг 55 мкг 21.7% 18.5% 461 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Титан, Ti 12.48 мкг ~
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25592 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 7.1% 1202 г
Цинк, Zn 0.7649 мг 12 мг 6.4% 5.5% 1569 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.75 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 1.317 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая пицца составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА

Кабачковая пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,2 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 34,8 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 52,9 %, медью - 15,4 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Кабачковая пицца

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая пицца, калорийность 117,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты