Войти

Рецепт ОЛИВЬЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОЛИВЬЕ

Картофель отварной по 1-206 100 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Огурец, парниковый 200 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Грудка цыпленка-бройлера 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОЛИВЬЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 13.6% 950 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.6% 1697 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.3% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.8% 1667 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.7% 2755 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 437 мкг 900 мкг 48.6% 63% 206 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 2.334 мг 5 мг 46.7% 60.5% 214 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 10.4% 1250 г
Витамин В4, холин 49.44 мг 500 мг 9.9% 12.8% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 8% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.252 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12300 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.3% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 6.3% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 5.4% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6276 г
Витамин Н, биотин 4.201 мкг 50 мкг 8.4% 10.9% 1190 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.0088 мг 20 мг 20% 25.9% 499 г
Ниацин 2.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.89 мг 2500 мг 8.6% 11.1% 1169 г
Кальций, Ca 24.15 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4141 г
Кремний, Si 1.19 мг 30 мг 4% 5.2% 2521 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 6.9% 1881 г
Натрий, Na 89.4 мг 1300 мг 6.9% 8.9% 1454 г
Сера, S 36.6 мг 1000 мг 3.7% 4.8% 2732 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 17.2% 751 г
Хлор, Cl 31.99 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 8.4% 1542 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 3.4% 3836 г
Кобальт, Co 4.01 мкг 10 мкг 40.1% 51.9% 249 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 1.9% 6803 г
Медь, Cu 47.4 мкг 1000 мкг 4.7% 6.1% 2110 г
Молибден, Mo 4.983 мкг 70 мкг 7.1% 9.2% 1405 г
Селен, Se 6.337 мкг 55 мкг 11.5% 14.9% 868 г
Фтор, F 11.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36331 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 15.3% 849 г
Цинк, Zn 0.5612 мг 12 мг 4.7% 6.1% 2138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность ОЛИВЬЕ составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ

ОЛИВЬЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,6 %, бэта-каротином - 46,7 %, витамином PP - 20 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 40,1 %, селеном - 11,5 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен ОЛИВЬЕ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОЛИВЬЕ, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОЛИВЬЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Салат из сардины, риса и укропа
Автор Анна
133.6
9.7
5.7
10.3
13
0 0
Рис с говядиной
Автор Светланка
120.5
4.3
5.1
13.7
8
3 0
Сырники
Автор Татьяна
134.6
15.8
4.1
7.9
7
2 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Элли
21-11-2024
Дневник тренировок за 20.11.2024
Всем доброго утра и хорошего настроения!!!:) По ви...
13 99
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82