Рецепт Перец фаршированный с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный с индейкой

Рис белый, крупа рисовая 500 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 20 г
Морковь 230 г
Лук репчатый 130 г
Фарш Индюшиный Отличный [Краснобор] 450 г
Перец сладкий зеленый 1600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6% 1583 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.1% 1335 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9% 1053 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.5 мкг 900 мкг 32.6% 31% 307 г
бета Каротин 1.761 мг 5 мг 35.2% 33.4% 284 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.6% 2647 г
Витамин В4, холин 17.28 мг 500 мг 3.5% 3.3% 2894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 11.5% 830 г
Витамин В9, фолаты 9.809 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4078 г
Витамин C, аскорбиновая 82.75 мг 90 мг 91.9% 87.3% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 3.1% 3055 г
Витамин Н, биотин 0.684 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7310 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.9993 мг 20 мг 5% 4.7% 2001 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.54 мг 2500 мг 5.2% 4.9% 1930 г
Кальций, Ca 9.23 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10834 г
Кремний, Si 19.249 мг 30 мг 64.2% 61% 156 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 3.8% 2506 г
Натрий, Na 4.97 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26157 г
Сера, S 15.9 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6289 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 4.9% 1942 г
Хлор, Cl 10.32 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.7 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 33.37 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 2.8% 3371 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 20.8% 457 г
Литий, Li 1.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.3266 мг 2 мг 16.3% 15.5% 612 г
Медь, Cu 107.32 мкг 1000 мкг 10.7% 10.2% 932 г
Молибден, Mo 2.15 мкг 70 мкг 3.1% 2.9% 3256 г
Никель, Ni 1.065 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 2.607 мкг 55 мкг 4.7% 4.5% 2110 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Титан, Ti 3.41 мкг ~
Фтор, F 18.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22161 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 7.4% 1285 г
Цинк, Zn 0.5517 мг 12 мг 4.6% 4.4% 2175 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.413 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный с индейкой составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ С ИНДЕЙКОЙ

Перец фаршированный с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 35,2 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 91,9 %, кремнием - 64,2 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 16,3 %

Чем полезен Перец фаршированный с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный с индейкой, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги