Рецепт Оладушки из брокколи++мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки из брокколи++мои

Картофель (Запекание) 200 г
Брокколи (Запекание) 200 г
Цветная капуста (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Укроп (Запекание) 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из брокколи++мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.6% 2000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.8% 4000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.4% 2355 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.7% 769 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.4% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.9 мкг 900 мкг 38.5% 58.2% 259 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 9.889 мкг ~
бета Каротин 2.026 мг 5 мг 40.5% 61.3% 247 г
бета Криптоксантин 4.096 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 533.672 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 8.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 11% 1374 г
Витамин В4, холин 42.14 мг 500 мг 8.4% 12.7% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 17.1% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 15.4% 985 г
Витамин В9, фолаты 19.517 мкг 400 мкг 4.9% 7.4% 2049 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2.3% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 28.52 мг 90 мг 31.7% 48% 316 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 2.9% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 7.3% 2072 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 2.355 мкг 50 мкг 4.7% 7.1% 2123 г
Витамин К, филлохинон 53 мкг 120 мкг 44.2% 66.9% 226 г
Витамин РР, НЭ 1.4763 мг 20 мг 7.4% 11.2% 1355 г
Ниацин 0.655 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.08 мг 2500 мг 16% 24.2% 623 г
Кальций, Ca 74.28 мг 1000 мг 7.4% 11.2% 1346 г
Кремний, Si 46.725 мг 30 мг 155.8% 235.7% 64 г
Магний, Mg 33.58 мг 400 мг 8.4% 12.7% 1191 г
Натрий, Na 142.9 мг 1300 мг 11% 16.6% 910 г
Сера, S 46.97 мг 1000 мг 4.7% 7.1% 2129 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 16.2% 932 г
Хлор, Cl 212.45 мг 2300 мг 9.2% 13.9% 1083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 586.5 мкг ~
Бор, B 181.7 мкг ~
Ванадий, V 59.56 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 10.6% 1423 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 8.2% 1859 г
Кобальт, Co 3.011 мкг 10 мкг 30.1% 45.5% 332 г
Литий, Li 26.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.3731 мг 2 мг 18.7% 28.3% 536 г
Медь, Cu 108.61 мкг 1000 мкг 10.9% 16.5% 921 г
Молибден, Mo 6.616 мкг 70 мкг 9.5% 14.4% 1058 г
Никель, Ni 6.996 мкг ~
Рубидий, Rb 169.7 мкг ~
Селен, Se 4.122 мкг 55 мкг 7.5% 11.3% 1334 г
Стронций, Sr 16.54 мкг ~
Фтор, F 22.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17528 г
Хром, Cr 7.48 мкг 50 мкг 15% 22.7% 668 г
Цинк, Zn 0.5885 мг 12 мг 4.9% 7.4% 2039 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.092 мг ~
Стигмастерол 0.055 мг ~
бета Ситостерол 0.406 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Оладушки из брокколи++мои составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ ИЗ БРОККОЛИ++МОИ

Оладушки из брокколи++мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,5 %, бэта-каротином - 40,5 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 31,7 %, витамином K - 44,2 %, калием - 16 %, кремнием - 155,8 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 18,7 %, хромом - 15 %

Чем полезен Оладушки из брокколи++мои

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки из брокколи++мои, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки из брокколи++мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты