Рецепт Вок с фунчозой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вок с фунчозой
| Фунчоза | 562 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 70 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 169 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 316 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 138 г |
| Вода | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вок с фунчозой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9.7% | 1152 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 7.5% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2963 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 5.9% | 1895 г |
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 6.1% | 1825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 22.55 мг | 500 мг | 4.5% | 5% | 2217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 9.8% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 13.9% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.503 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 11419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.81 мг | 90 мг | 16.5% | 18.3% | 608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1086 мг | 20 мг | 10.5% | 11.7% | 948 г |
| Ниацин | 2.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.78 мг | 2500 мг | 5% | 5.5% | 2004 г |
| Кальций, Ca | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8425 г |
| Кремний, Si | 7.691 мг | 30 мг | 25.6% | 28.4% | 390 г |
| Магний, Mg | 26.44 мг | 400 мг | 6.6% | 7.3% | 1513 г |
| Натрий, Na | 16.76 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7757 г |
| Сера, S | 66.71 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.4% | 1499 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 7.3% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 27.11 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 3.4% | 3191 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 3.251 мкг | 10 мкг | 32.5% | 36.1% | 308 г |
| Литий, Li | 11.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0563 мг | 2 мг | 2.8% | 3.1% | 3552 г |
| Медь, Cu | 51.85 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.8% | 1929 г |
| Молибден, Mo | 4.979 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.9% | 1406 г |
| Никель, Ni | 0.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.465 мкг | 55 мкг | 8.1% | 9% | 1232 г |
| Фтор, F | 129.26 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 3.6% | 3095 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 17.1% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.5022 мг | 12 мг | 4.2% | 4.7% | 2389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Вок с фунчозой составляет 90,1 кКал.
- Порция = 292 гр (263.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 14.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 76.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВОК С ФУНЧОЗОЙ
Вок с фунчозой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 16,5 %, кремнием - 25,6 %, кобальтом - 32,5 %, хромом - 15,4 %
Чем полезен Вок с фунчозой
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ по-московски
- 16.08.23 Творожный пирог ПП пшено 1/2
- Möllers тутти-фрутти (5 мл = 1 чл)
- Яйца с помидорами + бекон
- Vivacia / Цинк
- Р
- Сметана 20%
- Пшенная каша - запеканка
- Vitascience / Омега 3-6-9
- Vitascience / Витамин C
- Кофе растворимый Черная Карта Exclusive Brasilia
- Цветная капуста в кляре
- Кокосовая каша
- Грудка куриная с кабачками
- Рагу овощное
- Кофе
- Омлет пуляр
- Шаурма моя
- Кабачок в духовке
- Курица с овощами по-тайски
- Лепешки3ингридиента_Шарапово
- Творог обезжиренный рассыпчатый Экомилк 0,5%
- Хлеб обжаренный с яйцом
- Воронежский протеин
- Сыр творожный сливочный
- Икра баклажанная с кабачком
- Сервелат Классический с дымком Чудо Печка Владимирский стандарт
- Крабовые палочки
- Спелый банан
- Грудка жареная
- Горячий шоколад
- Брынза сербская
- Колбаса п/с Рублевская с/к Рублевский
- Колбаса РМ миланская сырокопченая
- Сыр плавленный Янтарь Свежий ряд
- Шоколад 56%
- Макароны отварные maltagliati
- Свекла по корейски
- Онигири с тунцом
- Фарш куриный
- Нори
- Соус с морепродуктами
- Салат из овощей
- Царский полосатик сущеный
- Фарш куриный жареный
- Смаковка
- Сыр Полутвердый Гауда, 47%
- Чизкейк с карамелью
- Блины 15.08?
- Молоко 1% пастеризованное питьевое
- Hefeweizen alkoholfrei (Krombacher)
- Тосканский салат
- Лапша "Роллтон" яичная приготовленная (рамен)
- Бейстроганов
- Щи
- Онигири с краб.палочками
- Суп пюре овощной
- Штрудель с яблоками и изюмом
- Мороженое страчателла
- Помидоры ЧЕРРИ
- Запеканка из цветной капусты
- Кабачковая лазанья
- Йогурт малина-чёрная смородина без лактозы «Viola”
- Салат с редькой
- Пиво
- Солянка рыбная домашняя
- Мультивитамины таблетки шипучие "Будь Здоров"
- Окрошка
- Зеленая гречка
- Крем ежевичный
- Картофель мелкий
- Маффины куриные
- Каша из розовой чечевицы
- Рамен говяжий
- Блины кабачки
- Крем с кокосовой сгущенкой
- Салат «Настроение»
- Пирог сливовый
- Чечевица розовая с овощами
- Φανα
- Салат помидорный
- Skumma kulturmjølk
- Фарш "ЛЮБИТЕЛЬСЬКИЙ"
- Шницель куриный с сыром
- Миндальная рикотта-паста
- Вино Цард красное сухое
- Сыр- и
- Лосось п/ф
- Чипсы Кетчупная Лава
- Салат краснокапустный
- Ричио конфета с солёной карамелью и арахисом
- Салат из морской капусты "Дальневосточный"
- Филе бедра
- Мусс малиновый
- Кедровый кофе с шоколадом "Русские корни"
- Хачапури на сковороде я
- Сухарики Холодец с хреном
- Рыбные котлеты от 16/08-23
- Овсяные маффины
- Запеканка из кабачков и фарша
Метки: Как приготовить Вок с фунчозой, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вок с фунчозой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
