Рецепт Мусс из вареных яиц и банана (на 2 порции). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс из вареных яиц и банана (на 2 порции)

Яйцо куриное (Варка) 240 г
Какао порошок неалкализованный 15 г
Ванилин [Dr. Oetker] 0.1 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 0.1 г
Голубика 120 г
Кокосовое молоко 120 г
Кокосовая мука 20 г
Бананы 140 г
Бамбуковая клетчатка 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс из вареных яиц и банана (на 2 порции)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.9% 894 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.2% 602 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.2% 1888 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.9% 690 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3413 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 8.8% 695 г
Ретинол 0.124 мг ~
альфа Каротин 7.216 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 6.351 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8.3% 738 г
Витамин В4, холин 127.04 мг 500 мг 25.4% 15.6% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 9.1% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 9.237 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4330 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 5.3% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 5.1% 1206 г
Витамин D, кальциферол 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 6.7% 918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 2.8% 2232 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.996 мкг 50 мкг 20% 12.2% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0724 мг 20 мг 10.4% 6.4% 965 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.24 мг 2500 мг 7.4% 4.5% 1350 г
Кальций, Ca 33.25 мг 1000 мг 3.3% 2% 3008 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2553 г
Натрий, Na 68.92 мг 1300 мг 5.3% 3.2% 1886 г
Сера, S 90.24 мг 1000 мг 9% 5.5% 1108 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 7.9% 774 г
Хлор, Cl 77.2 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2979 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 5.1% 1192 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 4% 1515 г
Кобальт, Co 4.948 мкг 10 мкг 49.5% 30.3% 202 г
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2167 г
Медь, Cu 65.69 мкг 1000 мкг 6.6% 4% 1522 г
Молибден, Mo 2.969 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2358 г
Селен, Se 15.48 мкг 55 мкг 28.1% 17.2% 355 г
Фтор, F 42.85 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9335 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2525 г
Цинк, Zn 0.5947 мг 12 мг 5% 3.1% 2018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.469 г min 16.8 г 14.7% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Мусс из вареных яиц и банана (на 2 порции) составляет 163,3 кКал.

  • Порция = 243 гр (396.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС ИЗ ВАРЕНЫХ ЯИЦ И БАНАНА (НА 2 ПОРЦИИ)

Мусс из вареных яиц и банана (на 2 порции) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином H - 20 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 49,5 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Мусс из вареных яиц и банана (на 2 порции)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусс из вареных яиц и банана (на 2 порции), калорийность 163,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс из вареных яиц и банана (на 2 порции), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы