Рецепт Пектиновое варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пектиновое варенье

Яблоко 200 г
Слива (садовая) 300 г
Крыжовник 200 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пектиновое варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.3% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 9.2% 2235 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 44.1% 465 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 7.6% 2729 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 4.1% 4972 г
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 4.5% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.3% 6207 г
Витамин В4, холин 13.81 мг 500 мг 2.8% 5.7% 3621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 6.8% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 6.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.643 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 15134 г
Витамин C, аскорбиновая 15.71 мг 90 мг 17.5% 35.9% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 6.1% 3282 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 58140 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 9.6% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.5429 мг 20 мг 2.7% 5.5% 3684 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.51 мг 2500 мг 9.9% 20.3% 1006 г
Кальций, Ca 20.57 мг 1000 мг 2.1% 4.3% 4861 г
Кремний, Si 5.714 мг 30 мг 19% 38.9% 525 г
Магний, Mg 9.4 мг 400 мг 2.4% 4.9% 4255 г
Натрий, Na 33.89 мг 1300 мг 2.6% 5.3% 3836 г
Сера, S 9.14 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 10941 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 5.3% 3922 г
Хлор, Cl 1.29 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 178295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.7 мкг ~
Бор, B 89.8 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 12.9% 1599 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 3.5% 5837 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 19.9% 1030 г
Литий, Li 0.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.1891 мг 2 мг 9.5% 19.5% 1058 г
Медь, Cu 105.86 мкг 1000 мкг 10.6% 21.7% 945 г
Молибден, Mo 8.571 мкг 70 мкг 12.2% 25% 817 г
Никель, Ni 13 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17974 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Фтор, F 6.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 60883 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 12.9% 1592 г
Цинк, Zn 0.1114 мг 12 мг 0.9% 1.8% 10772 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%

Энергетическая ценность Пектиновое варенье составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕКТИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ

Пектиновое варенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,5 %, кремнием - 19 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Пектиновое варенье

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пектиновое варенье, калорийность 48,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пектиновое варенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги