Рецепт Намазка сливочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка сливочная

Сливки 33%	200 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Лук жаренный как во фритюре	40 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268	3 г
Белый гриб сушеный	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Выход 237 гр Хранится в холодильнике меньше, чем на масле, примерно неделю. Вкус тоже уступает намазке на масле Первый раз делала с луком Второй раз с сушеными и грибами и перцем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка сливочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	353.2 ккал	1684 ккал	21%	5.9%	477 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	1.1%	2533 г
Жиры	34.3 г	56 г	61.3%	17.4%	163 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	1%	2808 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	3.3%	870 г
Вода	50 г	2273 г	2.2%	0.6%	4546 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	204.8 мкг	900 мкг	22.8%	6.5%	439 г
Ретинол	0.19 мг	~
альфа Каротин	0.096 мкг	~
бета Каротин	0.093 мг	5 мг	1.9%	0.5%	5376 г
бета Криптоксантин	0.2 мкг	~
Ликопин	0.16 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.632 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	0.9%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	2%	1385 г
Витамин В4, холин	41.71 мг	500 мг	8.3%	2.3%	1199 г
Витамин В5, пантотеновая	0.309 мг	5 мг	6.2%	1.8%	1618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	1.8%	1626 г
Витамин В9, фолаты	12.461 мкг	400 мкг	3.1%	0.9%	3210 г
Витамин В12, кобаламин	0.36 мкг	3 мкг	12%	3.4%	833 г
Витамин C, аскорбиновая	7.24 мг	90 мг	8%	2.3%	1243 г
Витамин D, кальциферол	0.158 мкг	10 мкг	1.6%	0.5%	6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.02 мг	15 мг	26.8%	7.6%	373 г
гамма Токоферол	0.052 мг	~
Витамин Н, биотин	3.72 мкг	50 мкг	7.4%	2.1%	1344 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	1%	2791 г
Витамин РР, НЭ	1.5639 мг	20 мг	7.8%	2.2%	1279 г
Ниацин	0.693 мг	~
Бетаин	0.071 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.96 мг	2500 мг	9.2%	2.6%	1087 г
Кальций, Ca	96.03 мг	1000 мг	9.6%	2.7%	1041 г
Кремний, Si	2.892 мг	30 мг	9.6%	2.7%	1037 г
Магний, Mg	16.78 мг	400 мг	4.2%	1.2%	2384 г
Натрий, Na	498.18 мг	1300 мг	38.3%	10.8%	261 г
Сера, S	58.5 мг	1000 мг	5.9%	1.7%	1709 г
Фосфор, P	90.2 мг	800 мг	11.3%	3.2%	887 г
Хлор, Cl	789.55 мг	2300 мг	34.3%	9.7%	291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	271.3 мкг	~
Бор, B	115.7 мкг	~
Железо, Fe	0.788 мг	18 мг	4.4%	1.2%	2284 г
Йод, I	8.93 мкг	150 мкг	6%	1.7%	1680 г
Кобальт, Co	3.64 мкг	10 мкг	36.4%	10.3%	275 г
Марганец, Mn	0.2404 мг	2 мг	12%	3.4%	832 г
Медь, Cu	79.85 мкг	1000 мкг	8%	2.3%	1252 г
Молибден, Mo	5.32 мкг	70 мкг	7.6%	2.2%	1316 г
Никель, Ni	1.735 мкг	~
Олово, Sn	10.4 мкг	~
Рубидий, Rb	275.3 мкг	~
Селен, Se	0.65 мкг	55 мкг	1.2%	0.3%	8462 г
Стронций, Sr	13.6 мкг	~
Фтор, F	31.83 мкг	4000 мкг	0.8%	0.2%	12567 г
Хром, Cr	2.76 мкг	50 мкг	5.5%	1.6%	1812 г
Цинк, Zn	0.7163 мг	12 мг	6%	1.7%	1675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.058 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	3.8 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.294 г	~
Аргинин*	0.105 г	~
Валин	0.038 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.062 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.068 г	~
Заменимые аминокислоты	0.558 г	~
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.071 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.201 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.241 г	от 0.9 до 3.7 г	26.8%	7.6%
Омега-6 жирные кислоты	5.447 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	105.74 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.736 мг	~
бета Ситостерол	14.679 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	16.608 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.072 г	~
6:0 Капроновая	0.042 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.043 г	~
12:0 Лауриновая	0.046 г	~
14:0 Миристиновая	0.32 г	~
15:0 Пентадекановая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.858 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.523 г	~
20:0 Арахиновая	0.043 г	~
22:0 Бегеновая	0.051 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.774 г	min 16.8 г	58.2%	16.5%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.233 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.032 г	от 11.2 до 20.6 г	53.9%	15.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.439 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~

Энергетическая ценность Намазка сливочная составляет 353,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	353.2 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	34.3 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	50 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА СЛИВОЧНАЯ

Намазка сливочная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, витамином B12 - 12 %, витамином E - 26,8 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 34,3 %, кобальтом - 36,4 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Намазка сливочная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Намазка сливочная, калорийность 353,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка сливочная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-03-09

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Карл

2025-03-16

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе