Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Яблоко 150 г
Киви 150 г
Йогурт Натуральный [Активия] 30 г
Фундук 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.6% 2333 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.9% 2547 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.8% 769 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.6% 2739 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1.5% 10112 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.7% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.4% 6207 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 2% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 4.4% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 15.235 мкг 400 мкг 3.8% 5.8% 2626 г
Витамин C, аскорбиновая 83.86 мг 90 мг 93.2% 142.1% 107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 8.4% 1827 г
Витамин Н, биотин 2.368 мкг 50 мкг 4.7% 7.2% 2111 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 24.4% 625 г
Витамин РР, НЭ 0.55 мг 20 мг 2.8% 4.3% 3636 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.09 мг 2500 мг 11% 16.8% 906 г
Кальций, Ca 29.71 мг 1000 мг 3% 4.6% 3366 г
Кремний, Si 8.088 мг 30 мг 27% 41.2% 371 г
Магний, Mg 20.06 мг 400 мг 5% 7.6% 1994 г
Натрий, Na 13.76 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 9448 г
Сера, S 12.82 мг 1000 мг 1.3% 2% 7800 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 5.5% 2797 г
Хлор, Cl 22.26 мг 2300 мг 1% 1.5% 10332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420.6 мкг ~
Бор, B 157.2 мкг ~
Ванадий, V 5.04 мкг ~
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 11.9% 1275 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8475 г
Кобальт, Co 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 18.9% 804 г
Литий, Li 0.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.2456 мг 2 мг 12.3% 18.8% 814 г
Медь, Cu 138.82 мкг 1000 мкг 13.9% 21.2% 720 г
Молибден, Mo 7.932 мкг 70 мкг 11.3% 17.2% 883 г
Никель, Ni 8.662 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18900 г
Стронций, Sr 60.76 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 10.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39177 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 22.6% 676 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Цирконий, Zr 5.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.559 г min 16.8 г 9.3% 14.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.559 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 93,2 %, витамином K - 16 %, калием - 11 %, кремнием - 27 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 12,3 %, медью - 13,9 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы