Рецепт Пюре 10 августа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре 10 августа

Картофель 1017 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 98 г
Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 2,5% тм «село зеленое», 950 мл 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре 10 августа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.1% 3800 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.9% 812 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5% 1622 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 4.6% 1748 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2903 г
Витамин В4, холин 10.01 мг 500 мг 2% 1.6% 4995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.9% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 9.5% 851 г
Витамин В9, фолаты 6.254 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6396 г
Витамин C, аскорбиновая 15.63 мг 90 мг 17.4% 14% 576 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4221 мг 20 мг 7.1% 5.7% 1406 г
Ниацин 1.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.14 мг 2500 мг 17.8% 14.3% 562 г
Кальций, Ca 8.72 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11468 г
Кремний, Si 39.085 мг 30 мг 130.3% 105% 77 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 3.6% 2225 г
Натрий, Na 4.44 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29279 г
Сера, S 25.39 мг 1000 мг 2.5% 2% 3939 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 4.8% 1709 г
Хлор, Cl 45.34 мг 2300 мг 2% 1.6% 5073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 672.3 мкг ~
Бор, B 89.9 мкг ~
Ванадий, V 116.47 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 3.2% 2503 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3836 г
Кобальт, Co 3.909 мкг 10 мкг 39.1% 31.5% 256 г
Литий, Li 60.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.4% 1504 г
Медь, Cu 109.63 мкг 1000 мкг 11% 8.9% 912 г
Молибден, Mo 6.254 мкг 70 мкг 8.9% 7.2% 1119 г
Никель, Ni 3.909 мкг ~
Рубидий, Rb 390.9 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19298 г
Стронций, Sr 7.25 мкг ~
Фтор, F 23.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16906 г
Хром, Cr 7.82 мкг 50 мкг 15.6% 12.6% 639 г
Цинк, Zn 0.2889 мг 12 мг 2.4% 1.9% 4154 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.916 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.282 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.591 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.909 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.148 г min 16.8 г 12.8% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.837 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Пюре 10 августа составляет 124,1 кКал.

  • Порция = 260 гр (322.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ 10 АВГУСТА

Пюре 10 августа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 17,4 %, калием - 17,8 %, кремнием - 130,3 %, кобальтом - 39,1 %, медью - 11 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Пюре 10 августа

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре 10 августа, калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре 10 августа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги