Рецепт Сдобные полоски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сдобные полоски

Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 10% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1 Стакан 250 мл
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Крыжовник (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сдобные полоски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.6 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.3% 927 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 7.1% 554 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 5.8% 680 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4519 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 5.4% 735 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4% 989 г
Витамин В4, холин 110.03 мг 500 мг 22% 8.7% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 4.8% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.666 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4616 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 3% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 1.2% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 3% 1307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 2.4% 1654 г
Витамин Н, биотин 7.53 мкг 50 мкг 15.1% 6% 664 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.222 мг 20 мг 11.1% 4.4% 900 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.07 мг 2500 мг 10.6% 4.2% 940 г
Кальций, Ca 94.5 мг 1000 мг 9.5% 3.8% 1058 г
Кремний, Si 3.626 мг 30 мг 12.1% 4.8% 827 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3072 г
Натрий, Na 484.76 мг 1300 мг 37.3% 14.8% 268 г
Сера, S 89.26 мг 1000 мг 8.9% 3.5% 1120 г
Фосфор, P 184.7 мг 800 мг 23.1% 9.1% 433 г
Хлор, Cl 725.93 мг 2300 мг 31.6% 12.5% 317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.2 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 30.68 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 3.4% 1159 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 1.9% 2063 г
Кобальт, Co 4.226 мкг 10 мкг 42.3% 16.7% 237 г
Литий, Li 0.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.2957 мг 2 мг 14.8% 5.9% 676 г
Медь, Cu 94.26 мкг 1000 мкг 9.4% 3.7% 1061 г
Молибден, Mo 10.357 мкг 70 мкг 14.8% 5.9% 676 г
Никель, Ni 1.881 мкг ~
Олово, Sn 3.48 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 11.499 мкг 55 мкг 20.9% 8.3% 478 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Титан, Ti 3.72 мкг ~
Фтор, F 30.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13184 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2% 1984 г
Цинк, Zn 0.6902 мг 12 мг 5.8% 2.3% 1739 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.178 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.538 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.369 г min 16.8 г 20.1% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Сдобные полоски составляет 252,6 кКал.

  • Порция = 454 гр (1146.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СДОБНЫЕ ПОЛОСКИ

Сдобные полоски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, холином - 22 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 12,1 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 31,6 %, кобальтом - 42,3 %, марганцем - 14,8 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Сдобные полоски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сдобные полоски, калорийность 252,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сдобные полоски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты