Рецепт Стэйк индейки под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стэйк индейки под сыром

Стэйк индейки	643 г
Оливковое масло	7 г
Помидор (томат), грунтовый	184 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	154 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стэйк индейки под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163 ккал	1684 ккал	9.7%	6%	1033 г
Белки	24.1 г	76 г	31.7%	19.4%	315 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	6.8%	903 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.4%	16846 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.9%	6667 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	1.8%	3382 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.7 мкг	900 мкг	9.1%	5.6%	1102 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	0.213 мг	5 мг	4.3%	2.6%	2347 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	0.9%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	5.3%	1169 г
Витамин В4, холин	53.14 мг	500 мг	10.6%	6.5%	941 г
Витамин В5, пантотеновая	0.793 мг	5 мг	15.9%	9.8%	631 г
Витамин В6, пиридоксин	0.711 мг	2 мг	35.6%	21.8%	281 г
Витамин В9, фолаты	12.757 мкг	400 мкг	3.2%	2%	3136 г
Витамин В12, кобаламин	0.806 мкг	3 мкг	26.9%	16.5%	372 г
Витамин C, аскорбиновая	6.05 мг	90 мг	6.7%	4.1%	1488 г
Витамин D, кальциферол	0.213 мкг	10 мкг	2.1%	1.3%	4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.424 мг	15 мг	2.8%	1.7%	3538 г
Витамин Н, биотин	0.752 мкг	50 мкг	1.5%	0.9%	6649 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.3%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.3158 мг	20 мг	6.6%	4%	1520 г
Ниацин	0.181 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	287.26 мг	2500 мг	11.5%	7.1%	870 г
Кальций, Ca	117.3 мг	1000 мг	11.7%	7.2%	853 г
Кремний, Si	1.443 мг	30 мг	4.8%	2.9%	2079 г
Магний, Mg	33.38 мг	400 мг	8.3%	5.1%	1198 г
Натрий, Na	190.33 мг	1300 мг	14.6%	9%	683 г
Сера, S	42.75 мг	1000 мг	4.3%	2.6%	2339 г
Фосфор, P	247.7 мг	800 мг	31%	19%	323 г
Хлор, Cl	159.46 мг	2300 мг	6.9%	4.2%	1442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.5 мкг	~
Бор, B	27.7 мкг	~
Ванадий, V	0.12 мкг	~
Железо, Fe	0.929 мг	18 мг	5.2%	3.2%	1938 г
Йод, I	0.48 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	31250 г
Кобальт, Co	1.443 мкг	10 мкг	14.4%	8.8%	693 г
Литий, Li	6.975 мкг	~
Марганец, Mn	0.0538 мг	2 мг	2.7%	1.7%	3717 г
Медь, Cu	36.61 мкг	1000 мкг	3.7%	2.3%	2731 г
Молибден, Mo	1.684 мкг	70 мкг	2.4%	1.5%	4157 г
Никель, Ni	3.127 мкг	~
Рубидий, Rb	36.8 мкг	~
Селен, Se	19.176 мкг	55 мкг	34.9%	21.4%	287 г
Фтор, F	4.81 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	83160 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	1.5%	4167 г
Цинк, Zn	1.8856 мг	12 мг	15.7%	9.6%	636 г
Цирконий, Zr	1.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.072 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Мои
Мой нутриент 1	0.084	~
Мой нутриент 2	0.588	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.006 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.009 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.196 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.033 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.124 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.78 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.915 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.118 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.643 г	min 16.8 г	9.8%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.594 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.257 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.11 г	~

Энергетическая ценность Стэйк индейки под сыром составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163 кКал	-%
	Белки	24.1 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	67.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТЭЙК ИНДЕЙКИ ПОД СЫРОМ

Стэйк индейки под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 35,6 %, витамином B12 - 26,9 %, калием - 11,5 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 31 %, кобальтом - 14,4 %, селеном - 34,9 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен Стэйк индейки под сыром

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Стэйк индейки под сыром, калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стэйк индейки под сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Салат из свежей капусты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе