80 ККал - Шампиньоны Запеч. с раст. Маслом - на 220 г блюда - Кл 5.9 г -1гр= 31 К - 1.54 Б - 10.4 Руб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,8 %, витамином B5 - 39,9 %, витамином H - 30,1 %, витамином PP - 26,6 %, калием - 20,2 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 13,9 %, йодом - 11,9 %, кобальтом - 144,8 %, медью - 48,6 %, селеном - 46,8 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен 80 ККал - Шампиньоны Запеч. с раст. Маслом - на 220 г блюда - Кл 5.9 г -1гр= 31 К - 1.54 Б - 10.4 Руб

• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: 80 ККал - Шампиньоны Запеч. с раст. Маслом - на 220 г блюда - Кл 5.9 г -1гр= 31 К - 1.54 Б - 10.4 Руб калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен 80 ККал - Шампиньоны Запеч. с раст. Маслом - на 220 г блюда - Кл 5.9 г -1гр= 31 К - 1.54 Б - 10.4 Руб, калории, нутриенты, полезные свойства 80 ККал - Шампиньоны Запеч. с раст. Маслом - на 220 г блюда - Кл 5.9 г -1гр= 31 К - 1.54 Б - 10.4 Руб