Рецепт Салатик из помидоров и пекинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик из помидоров и пекинки

Пекинская капуста 100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Йодированная соль 1 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик из помидоров и пекинки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.3% 8444 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 10.4% 3500 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.7% 7552 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 14.3% 2500 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 14.7% 2455 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 19.4% 1848 г
альфа Каротин 0.49 мкг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 24.4% 1479 г
Лютеин + Зеаксантин 23.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 9.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.9% 4615 г
Витамин В4, холин 3.73 мг 500 мг 0.7% 2.5% 13405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 3.6% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 20.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 38.725 мкг 400 мкг 9.7% 34.8% 1033 г
Витамин C, аскорбиновая 22.06 мг 90 мг 24.5% 87.8% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 16.8% 2125 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 74.6% 480 г
Витамин РР, НЭ 0.4412 мг 20 мг 2.2% 7.9% 4533 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.78 мг 2500 мг 9.4% 33.7% 1060 г
Кальций, Ca 41.67 мг 1000 мг 4.2% 15.1% 2400 г
Кремний, Si 2.941 мг 30 мг 9.8% 35.1% 1020 г
Магний, Mg 6.37 мг 400 мг 1.6% 5.7% 6279 г
Натрий, Na 207.84 мг 1300 мг 16% 57.3% 625 г
Сера, S 11.76 мг 1000 мг 1.2% 4.3% 8503 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 14% 2548 г
Хлор, Cl 322.06 мг 2300 мг 14% 50.2% 714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.2 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 7.9% 4534 г
Йод, I 20.59 мкг 150 мкг 13.7% 49.1% 729 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 105.4% 340 г
Литий, Li 14.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 29% 1236 г
Медь, Cu 71.57 мкг 1000 мкг 7.2% 25.8% 1397 г
Молибден, Mo 3.431 мкг 70 мкг 4.9% 17.6% 2040 г
Никель, Ni 6.373 мкг ~
Рубидий, Rb 75 мкг ~
Селен, Se 0.49 мкг 55 мкг 0.9% 3.2% 11224 г
Фтор, F 9.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 40816 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 17.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.2108 мг 12 мг 1.8% 6.5% 5693 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.926 г от 4.7 до 16.8 г 19.7% 70.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.201 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.991 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 31.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.887 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салатик из помидоров и пекинки составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕКИНКИ

Салатик из помидоров и пекинки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,5 %, витамином K - 20,8 %, хлором - 14 %, йодом - 13,7 %, кобальтом - 29,4 %

Чем полезен Салатик из помидоров и пекинки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик из помидоров и пекинки, калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик из помидоров и пекинки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги