Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Помидор (томат), парниковый | 513 г |
| Перец сладкий красный | 250 г |
| Филе Бедра Индейки [Индилайт] | 820 г |
| Огурец грунтовый | 600 г |
| Оливковое масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11.6% | 1056 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.2% | 1098 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 8.1% | 1508 г |
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 8.8% | 1397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 2.26 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 22124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.7% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.005 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 13311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.59 мг | 90 мг | 39.5% | 48.4% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 7.7% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3078 мг | 20 мг | 1.5% | 1.8% | 6498 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.99 мг | 2500 мг | 4.5% | 5.5% | 2213 г |
| Кальций, Ca | 9.01 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11099 г |
| Кремний, Si | 18.246 мг | 30 мг | 60.8% | 74.5% | 164 г |
| Магний, Mg | 4.59 мг | 400 мг | 1.1% | 1.3% | 8715 г |
| Натрий, Na | 5.9 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 22034 г |
| Сера, S | 5.66 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 17668 г |
| Фосфор, P | 21.3 мг | 800 мг | 2.7% | 3.3% | 3756 г |
| Хлор, Cl | 22.14 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.352 мг | 18 мг | 2% | 2.5% | 5114 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.001 мкг | 10 мкг | 20% | 24.5% | 500 г |
| Литий, Li | 16.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 6.1% | 2014 г |
| Медь, Cu | 63.91 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.8% | 1565 г |
| Молибден, Mo | 2.459 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.3% | 2847 г |
| Никель, Ni | 3.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29730 г |
| Фтор, F | 10.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39841 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.5% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.1544 мг | 12 мг | 1.3% | 1.6% | 7772 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | min 16.8 г | 5.4% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 84.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 39,5 %, кремнием - 60,8 %, кобальтом - 20 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Буряк+чеснок
- Пицца ветчина и грибы Yami
- Оладушки с бананом
- Макароны общ
- Ужин 7 для Андрея
- Баланс +
- Овощи тушёные с баклажаном и картошкой
- Кофе натуральный со сгущенкой
- Пицца четыре сыра Yami
- Глюкозный сироп
- Праздничный рулетик с крабовыми палочками
- Даниссимо шарики шок
- Свинина жареная
- Сэндвич-ролл с креветками в соусе Том-ям
- Киви
- Куриное филе с диким и бурым рисом
- Киви
- Пицца с лососем Yami
- Королевская ватрушка
- Котлеты из индейки
- Блины 02.08
- Рисовая мука липкая
- Гематоген "Русский"
- Треугольники с луком и сыром
- Овощи на гриле
- Овощи жареные
- Грудка на мангале
- Черешня и виноград
- Майонез
- Вафли кабачок
- Перекус 2 для Андрея
- Голени куриные запеченные
- Пельмени крестьянские
- Холодец
- Компот из яблок 3 августа
- Свинина с овощами
- Котлетка
- Витамин Е (альфа-токоферола ацетат) "Мелиген"
- Овощной салат
- мафин низкоуглеводный ромовая баба
- Мусака
- Мясо для макарон
- Суп 3 августа
- Мягкий сыр с белой плесенью
- Макароы спираль Al Bronzo
- Соус Томатный Classico
- Колбаски для гриля Особые
- Кокосовая паста
- Сэндвич с индейкой
- Салат со светлой 3 августа
- Гринбургер
- Салат деревенский
- Овощное рагу 3 августа
- Пирог с заливкой
- Булочки из миндальной муки
- Актибио
- Цезарь
- Запеканка с тыквой 3 августа
- Харчо
- Молоко из тыквенных семечек
- Гречневые хлопья
- Картошка в духовке 1
- Вафли с сыром
- Гречкоблин
- Чиа-пудинг
- Минтай с овощами на пару
- Каша из киноа на кокосовом молоке с нектарином и миндалём
- Котлеты куриные на пару
- Салат с баклажанами
- Пастила фруктово-овощная
- Рис на воде с куриным бульоном Ролтон 03.08.23
- Филе Бедра цыпленка без кожи
- Шампиньоны брокколи
- Чизкейк сникерс
- Блинчики на кислом молоке 03,08,23
- Шаурма с креветками Капитан Селедкин
- Начинка для блинов 03,08,23
- Сыр легкий Ламбер 15
- Бочонки из кабачка с курицей
- колбаски мини
- Пирог с мясом август 2023
- Творог 5%мое любимое лето
- Сыр «Моцарелла классическая» ВВ
- Начинка на пирожки из ливера
- Котлеты из индейки диетические
- Риет из тунца
- Тортик мини с ягодами кекс
- Самса с бараниной
- Лук к шашлыку
- Суп из свекольной ботвы
- Džiugas siers 12.men
- Гренки тайский перчик
- Филе индейки (белое мясо) ВкусВилл
- Finix
- Драники
- Шоколад Бабаевский 75%
- Мороженое* cookies and caramel Monterra Movenpic
- Курица с фасолью
- Филе индейки, стейк из белого мяса, обжаренное и запеченное
- Сыр слиточный 50%
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
