Рецепт Салат витаминный (WM). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный (WM)

Капуста белокочанная 110 г
Морковь 110 г
Огурец грунтовый 100 г
Свекла 110 г
Редис 35 г
Укроп 6 г
Петрушка свежая 7 г
Лук зеленый (перо) 37 г
Шпинат 25 г
Оливковое масло 20 г
Лаймовый сок, необработанный 3 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Салат зеленый по 1-58 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный (WM)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.1% 5429 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.2% 1514 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.7% 4563 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.5% 1176 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.5% 2622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 446.2 мкг 900 мкг 49.6% 84.5% 202 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 2.668 мг 5 мг 53.4% 91% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.1% 2769 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 2.4% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.9% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 14.478 мкг 400 мкг 3.6% 6.1% 2763 г
Витамин C, аскорбиновая 23.76 мг 90 мг 26.4% 45% 379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 8.7% 1958 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14327 г
Витамин К, филлохинон 68.3 мкг 120 мкг 56.9% 96.9% 176 г
Витамин РР, НЭ 0.6811 мг 20 мг 3.4% 5.8% 2936 г
Ниацин 0.474 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.85 мг 2500 мг 10.1% 17.2% 989 г
Кальций, Ca 50.5 мг 1000 мг 5.1% 8.7% 1980 г
Кремний, Si 40.693 мг 30 мг 135.6% 231% 74 г
Магний, Mg 25.67 мг 400 мг 6.4% 10.9% 1558 г
Натрий, Na 266.48 мг 1300 мг 20.5% 34.9% 488 г
Сера, S 14.58 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6859 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 9.2% 1865 г
Хлор, Cl 419.75 мг 2300 мг 18.3% 31.2% 548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.7 мкг ~
Бор, B 140.5 мкг ~
Ванадий, V 41.31 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 12.6% 1344 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 4.9% 3448 г
Кобальт, Co 2.206 мкг 10 мкг 22.1% 37.6% 453 г
Литий, Li 13.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.2809 мг 2 мг 14% 23.9% 712 г
Медь, Cu 86.94 мкг 1000 мкг 8.7% 14.8% 1150 г
Молибден, Mo 10.183 мкг 70 мкг 14.5% 24.7% 687 г
Никель, Ni 7.281 мкг ~
Рубидий, Rb 111.6 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14785 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Фтор, F 27.96 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14306 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 24.2% 705 г
Цинк, Zn 0.3241 мг 12 мг 2.7% 4.6% 3703 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.134 г min 16.8 г 12.7% 21.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный (WM) составляет 58,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (88.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ (WM)

Салат витаминный (WM) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,6 %, бэта-каротином - 53,4 %, витамином C - 26,4 %, витамином K - 56,9 %, кремнием - 135,6 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 14 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Салат витаминный (WM)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный (WM), калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный (WM), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги