Рецепт Сырники с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с авокадо

Творог 5% жирности 400 г
Авокадо 100 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 100 г
Лен коричневый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.8 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.1% 484 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.5% 651 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.2% 1521 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3912 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 3.1% 1579 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 3.429 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
бета Криптоксантин 4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.3% 773 г
Витамин В4, холин 63.29 мг 500 мг 12.7% 6.2% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 6.1% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 5.6% 877 г
Витамин В9, фолаты 36 мкг 400 мкг 9% 4.4% 1111 г
Витамин В12, кобаламин 0.829 мкг 3 мкг 27.6% 13.5% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.5% 3304 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.229 мкг 50 мкг 14.5% 7.1% 692 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.3611 мг 20 мг 16.8% 8.2% 595 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.14 мг 2500 мг 6.6% 3.2% 1523 г
Кальций, Ca 104.71 мг 1000 мг 10.5% 5.1% 955 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 2.9% 1667 г
Натрий, Na 43.57 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2984 г
Сера, S 156.5 мг 1000 мг 15.7% 7.7% 639 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 10.6% 458 г
Хлор, Cl 88 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 2% 2521 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1875 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 12.5% 389 г
Марганец, Mn 0.2004 мг 2 мг 10% 4.9% 998 г
Медь, Cu 91.86 мкг 1000 мкг 9.2% 4.5% 1089 г
Молибден, Mo 5.257 мкг 70 мкг 7.5% 3.7% 1332 г
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 23.743 мкг 55 мкг 43.2% 21.1% 232 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14738 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2924 г
Цинк, Zn 0.5723 мг 12 мг 4.8% 2.3% 2097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
Кампестерол 0.714 мг ~
Стигмастерол 0.286 мг ~
бета Ситостерол 10.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.01 г min 16.8 г 17.9% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники с авокадо составляет 204,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.8 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С АВОКАДО

Сырники с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 12,7 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 27,6 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 43,2 %

Чем полезен Сырники с авокадо

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с авокадо, калорийность 204,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты