Рецепт Салат 6. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 6

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 240 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 0 г
Редис (Мытьё, нарезка) 100 г
Маслянистый Салат [Рост] 0 г
Ромэн [Мистер Грин] 0 г
Айсберг (салат кочанный) 0 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 77 г
Чиа Семена [Житница Здоровья] 0 г
Грецкий орех 0 г
Перец сладкий зеленый 0 г
Щавель (Мытьё, нарезка) 0 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 240 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 92 г
Масло авокадо 8 г
Перец сладкий желтый 147 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 6".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.3% 3619 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.4% 2154 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.4% 6844 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.6% 1538 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.8% 2534 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 31.8% 708 г
альфа Каротин 0.032 мкг ~
бета Каротин 0.774 мг 5 мг 15.5% 34.9% 646 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.8% 3333 г
Витамин В4, холин 8.81 мг 500 мг 1.8% 4.1% 5675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 10.4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 11.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 19.51 мкг 400 мкг 4.9% 11% 2050 г
Витамин C, аскорбиновая 42.01 мг 90 мг 46.7% 105.2% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 8.3% 2674 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.127 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.764 мкг 50 мкг 1.5% 3.4% 6545 г
Витамин К, филлохинон 58.9 мкг 120 мкг 49.1% 110.6% 204 г
Витамин РР, НЭ 0.7582 мг 20 мг 3.8% 8.6% 2638 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.01 мг 2500 мг 11.9% 26.8% 842 г
Кальций, Ca 31.67 мг 1000 мг 3.2% 7.2% 3158 г
Кремний, Si 25.168 мг 30 мг 83.9% 189% 119 г
Магний, Mg 41.73 мг 400 мг 10.4% 23.4% 959 г
Натрий, Na 6.95 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 18705 г
Сера, S 15.68 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6378 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 20.5% 1100 г
Хлор, Cl 36.86 мг 2300 мг 1.6% 3.6% 6240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.3 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 42.79 мкг ~
Железо, Fe 1.995 мг 18 мг 11.1% 25% 902 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 5.9% 3866 г
Кобальт, Co 2.912 мкг 10 мкг 29.1% 65.5% 343 г
Литий, Li 14.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.3402 мг 2 мг 17% 38.3% 588 г
Медь, Cu 127.73 мкг 1000 мкг 12.8% 28.8% 783 г
Молибден, Mo 5.298 мкг 70 мкг 7.6% 17.1% 1321 г
Никель, Ni 5.733 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 0.735 мкг 55 мкг 1.3% 2.9% 7483 г
Стронций, Sr 6.7 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 18.01 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 22210 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 21.2% 1062 г
Цинк, Zn 0.4721 мг 12 мг 3.9% 8.8% 2542 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 38.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.126 г min 16.8 г 6.7% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.1 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 6 составляет 44,4 кКал.

  • Порция = 102 гр (45.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 6

Салат 6 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 46,7 %, витамином K - 49,1 %, калием - 11,9 %, кремнием - 83,9 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 17 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Салат 6

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 6, калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 6, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги