Рецепт Барбекю соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Барбекю соус

Кетчуп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Барбекю соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.3% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 12.2% 678 г
Углеводы (общие) 32.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 2.2% 3637 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 2.8% 2903 г
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 6.2% 1330 г
Ликопин 14359.524 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 191.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 9.2% 909 г
Витамин В4, холин 14.88 мг 500 мг 3% 2.5% 3360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 7.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 10.714 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3733 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 4.5% 1844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.738 мг 15 мг 11.6% 9.7% 863 г
гамма Токоферол 0.155 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.7071 мг 20 мг 8.5% 7.1% 1172 г
Бетаин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.52 мг 2500 мг 13.4% 11.1% 747 г
Кальций, Ca 17.86 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5599 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 3.2% 2584 г
Натрий, Na 1079.76 мг 1300 мг 83.1% 69.1% 120 г
Сера, S 12.38 мг 1000 мг 1.2% 1% 8078 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 3.2% 2581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 1.9% 4317 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 4.2% 2000 г
Медь, Cu 101.19 мкг 1000 мкг 10.1% 8.4% 988 г
Селен, Se 0.833 мкг 55 мкг 1.5% 1.2% 6603 г
Фтор, F 17.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22247 г
Цинк, Zn 0.2024 мг 12 мг 1.7% 1.4% 5929 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 12.2 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Барбекю соус составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАРБЕКЮ СОУС

Барбекю соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, витамином E - 11,6 %, калием - 13,4 %

Чем полезен Барбекю соус

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Барбекю соус, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Барбекю соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги