Рецепт Салат из огурцов и кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и кабачка

Кабачок 115 г
Подсолнечное масло 11 г
Огурец парниковый 135 г
Лук репчатый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.7% 10857 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 14% 1333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.8% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.4% 2222 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 7.5% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.7% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.4% 7826 г
Витамин В4, холин 7.23 мг 500 мг 1.4% 2.6% 6916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 6.4% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.279 мкг 400 мкг 2.1% 3.9% 4832 г
Витамин C, аскорбиновая 10.22 мг 90 мг 11.4% 21.3% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.855 мг 15 мг 12.4% 23.2% 809 г
Витамин Н, биотин 0.656 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7622 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 15.7% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.4656 мг 20 мг 2.3% 4.3% 4296 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.55 мг 2500 мг 8.2% 15.4% 1222 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 3% 6154 г
Кремний, Si 38.696 мг 30 мг 129% 241.6% 78 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 5.2% 3521 г
Натрий, Na 4.47 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 29083 г
Сера, S 6.71 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14903 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 5.4% 3493 г
Хлор, Cl 13.59 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.7 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 2.58 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 4.7% 3956 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 68182 г
Кобальт, Co 1.219 мкг 10 мкг 12.2% 22.8% 820 г
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 9.2% 2026 г
Медь, Cu 43.84 мкг 1000 мкг 4.4% 8.2% 2281 г
Молибден, Mo 1.572 мкг 70 мкг 2.2% 4.1% 4453 г
Никель, Ni 0.626 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21401 г
Фтор, F 4.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 96386 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 4.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.2482 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 95.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.949 г min 16.8 г 5.6% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.945 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.591 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 43.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.383 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и кабачка составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И КАБАЧКА

Салат из огурцов и кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином E - 12,4 %, кремнием - 129 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Салат из огурцов и кабачка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и кабачка, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы