Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан | 426 г |
Перец сладкий зеленый | 166 г |
Помидор | 225 г |
Зелень кориандра (кинза), сырая | 6 г |
Оливковое ALSTA | 4 г |
Чеснок | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.5% | 3167 г |
Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.4% | 5091 г |
Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 7.2% | 2380 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 28.2% | 606 г |
Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2725 г |
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 100.7 мкг | 900 мкг | 11.2% | 19.1% | 894 г |
альфа Каротин | 0.5 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 21.5% | 792 г |
бета Криптоксантин | 2.806 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 12.014 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.9% | 5769 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.1% | 4186 г |
Витамин В4, холин | 2.83 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 17668 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2% | 8333 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 12.8% | 1333 г |
Витамин В9, фолаты | 4.773 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8380 г |
Витамин C, аскорбиновая | 58.25 мг | 90 мг | 64.7% | 110.4% | 155 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 3.6% | 4823 г |
Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 10.2% | 1667 г |
Витамин РР, НЭ | 0.3108 мг | 20 мг | 1.6% | 2.7% | 6435 г |
Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 75.89 мг | 2500 мг | 3% | 5.1% | 3294 г |
Кальций, Ca | 8.17 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12240 г |
Кремний, Si | 0.059 мг | 30 мг | 0.2% | 0.3% | 50847 г |
Магний, Mg | 3.75 мг | 400 мг | 0.9% | 1.5% | 10667 г |
Натрий, Na | 1.8 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 72222 г |
Сера, S | 5.07 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 19724 г |
Фосфор, P | 9.1 мг | 800 мг | 1.1% | 1.9% | 8791 г |
Хлор, Cl | 0.69 мг | 2300 мг | 333333 г | ||
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.251 мг | 18 мг | 1.4% | 2.4% | 7171 г |
Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11029 г |
Кобальт, Co | 1.361 мкг | 10 мкг | 13.6% | 23.2% | 735 г |
Литий, Li | 0.069 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 7.3% | 2320 г |
Медь, Cu | 44.56 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 7.7% | 2244 г |
Молибден, Mo | 0.588 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.4% | 11905 г |
Никель, Ni | 0.394 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16129 г |
Фтор, F | 2.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 138889 г |
Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 11.1% | 1548 г |
Цинк, Zn | 0.1997 мг | 12 мг | 1.7% | 2.9% | 6009 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.64 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.069 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.042 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.028 мг | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из баклажана составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 58.6 кКал | -% | |
Белки | 2.4 г | -% | |
Жиры | 1.1 г | -% | |
Углеводы | 9.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
Вода | 83.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|