Калорийность Карпаччо из курицы. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карпаччо из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 28% 297 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.7% 5091 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 1.5% 5544 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.2% 2535 г
Витамин В4, холин 47.1 мг 500 мг 9.4% 7.8% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 5.7% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 8.2% 1010 г
Витамин В9, фолаты 1.8 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.0814 мг 20 мг 25.4% 21.1% 394 г
Бетаин 3.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.2 мг 2500 мг 4.5% 3.7% 2228 г
Кальций, Ca 7.8 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 3% 2778 г
Натрий, Na 37.8 мг 1300 мг 2.9% 2.4% 3439 г
Сера, S 173.88 мг 1000 мг 17.4% 14.5% 575 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 10.3% 808 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Медь, Cu 25.8 мкг 1000 мкг 2.6% 2.2% 3876 г
Селен, Se 13.38 мкг 55 мкг 24.3% 20.2% 411 г
Цинк, Zn 0.582 мг 12 мг 4.9% 4.1% 2062 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.049 г ~
Валин 0.862 г ~
Гистидин* 0.54 г ~
Изолейцин 0.918 г ~
Лейцин 1.305 г ~
Лизин 1.477 г ~
Метионин 0.481 г ~
Треонин 0.734 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.949 г ~
Аспарагиновая кислота 1.55 г ~
Глицин 0.854 г ~
Глутаминовая кислота 2.604 г ~
Пролин 0.715 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.33 г от 4.7 до 16.8 г 7% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.51 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Карпаччо из курицы составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.3 кКал -%
Белки 25.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРПАЧЧО ИЗ КУРИЦЫ

Карпаччо из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,4 %, фосфором - 12,4 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Карпаччо из курицы

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Карпаччо из курицы калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Карпаччо из курицы, калории, нутриенты, полезные свойства Карпаччо из курицы
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги