Калорийность Лаваш. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.7% 1490 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.1% 1750 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 8% 689 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.4% 870 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.7% 8296 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 7% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В4, холин 54 мг 500 мг 10.8% 6% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 27 мкг 400 мкг 6.8% 3.8% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 4.8% 1154 г
Витамин Н, биотин 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин РР, НЭ 3.1 мг 20 мг 15.5% 8.6% 645 г
Ниацин 1.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151 мг 2500 мг 6% 3.3% 1656 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Кремний, Si 2.2 мг 30 мг 7.3% 4% 1364 г
Магний, Mg 39 мг 400 мг 9.8% 5.4% 1026 г
Натрий, Na 505 мг 1300 мг 38.8% 21.4% 257 г
Сера, S 59 мг 1000 мг 5.9% 3.3% 1695 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 6.9% 808 г
Хлор, Cl 900 мг 2300 мг 39.1% 21.6% 256 г
Микроэлементы
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 66 мкг ~
Железо, Fe 2.3 мг 18 мг 12.8% 7.1% 783 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4688 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 10.5% 526 г
Марганец, Mn 0.825 мг 2 мг 41.3% 22.8% 242 г
Медь, Cu 134 мкг 1000 мкг 13.4% 7.4% 746 г
Молибден, Mo 12.8 мкг 70 мкг 18.3% 10.1% 547 г
Селен, Se 6 мкг 55 мкг 10.9% 6% 917 г
Фтор, F 14.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27586 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2273 г
Цинк, Zn 0.735 мг 12 мг 6.1% 3.4% 1633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 54.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лаваш составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 штука
Содержание в порции % от РСП
Калории 181 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 31.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 27.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ

Лаваш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 39,1 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 41,3 %, медью - 13,4 %, молибденом - 18,3 %

Чем полезен Лаваш

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Лаваш калорийность 181 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Лаваш, калории, нутриенты, полезные свойства Лаваш
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты