Рецепт Творог тыква ряженка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог тыква ряженка

Творог0% 130 г
Тыква печеная 130 г
Ряженка 2,5% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог тыква ряженка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 13.5% 1013 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.7% 3733 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.4% 3129 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.8% 2000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.8% 2848 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.3 мкг 900 мкг 31.6% 43.2% 317 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 428.892 мкг ~
бета Каротин 2.177 мг 5 мг 43.5% 59.5% 230 г
бета Криптоксантин 1784.994 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 10.4% 1314 г
Витамин В4, холин 5.27 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 9.3% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 10.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 28.218 мкг 400 мкг 7.1% 9.7% 1418 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 23.1% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 11.07 мг 90 мг 12.3% 16.8% 813 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 7.1% 1938 г
Витамин Н, биотин 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 9.8% 1389 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2171 мг 20 мг 11.1% 15.2% 902 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.69 мг 2500 мг 10.7% 14.6% 930 г
Кальций, Ca 106.02 мг 1000 мг 10.6% 14.5% 943 г
Магний, Mg 30.15 мг 400 мг 7.5% 10.3% 1327 г
Натрий, Na 33.39 мг 1300 мг 2.6% 3.6% 3893 г
Сера, S 88.14 мг 1000 мг 8.8% 12% 1135 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 18.9% 723 г
Хлор, Cl 71.67 мг 2300 мг 3.1% 4.2% 3209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 3.7% 3651 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 5.5% 2500 г
Кобальт, Co 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 13.3% 1034 г
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 7.4% 1848 г
Медь, Cu 61.03 мкг 1000 мкг 6.1% 8.3% 1639 г
Молибден, Mo 4.233 мкг 70 мкг 6% 8.2% 1654 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 10.59 мкг 55 мкг 19.3% 26.4% 519 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 17.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23081 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 3.7% 3759 г
Цинк, Zn 0.3318 мг 12 мг 2.8% 3.8% 3617 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.56 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты 3.423 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 1.19 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творог тыква ряженка составляет 73,1 кКал.

  • Порция = 390 гр (285.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ ТЫКВА РЯЖЕНКА

Творог тыква ряженка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,6 %, бэта-каротином - 43,5 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином C - 12,3 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 13,8 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Творог тыква ряженка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог тыква ряженка, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог тыква ряженка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги