Рецепт Пирог со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог со смородиной

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	2 Стакан 200 мл
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	125 г
Сахар песок	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	3 Штука
Сахар песок	120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Смородина черная (Запекание)	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	289 ккал	1684 ккал	17.2%	6%	583 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	2.3%	1520 г
Жиры	11.2 г	56 г	20%	6.9%	500 г
Углеводы	41.2 г	219 г	18.8%	6.5%	532 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	6.1%	571 г
Вода	42.7 г	2273 г	1.9%	0.7%	5323 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	113.6 мкг	900 мкг	12.6%	4.4%	792 г
Ретинол	0.1 мг	~
бета Каротин	0.1 мг	5 мг	2%	0.7%	5000 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	1.3%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	1.8%	1875 г
Витамин В4, холин	52.78 мг	500 мг	10.6%	3.7%	947 г
Витамин В5, пантотеновая	0.408 мг	5 мг	8.2%	2.8%	1225 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	1.8%	1942 г
Витамин В9, фолаты	5.817 мкг	400 мкг	1.5%	0.5%	6876 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	0.8%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	43.15 мг	90 мг	47.9%	16.6%	209 г
Витамин D, кальциферол	0.441 мкг	10 мкг	4.4%	1.5%	2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.912 мг	15 мг	6.1%	2.1%	1645 г
Витамин Н, биотин	4.319 мкг	50 мкг	8.6%	3%	1158 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.362 мг	20 мг	6.8%	2.4%	1468 г
Ниацин	0.476 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.92 мг	2500 мг	8.5%	2.9%	1174 г
Кальций, Ca	32.91 мг	1000 мг	3.3%	1.1%	3039 г
Кремний, Si	29.271 мг	30 мг	97.6%	33.8%	102 г
Магний, Mg	20.27 мг	400 мг	5.1%	1.8%	1973 г
Натрий, Na	35.18 мг	1300 мг	2.7%	0.9%	3695 г
Сера, S	42.31 мг	1000 мг	4.2%	1.5%	2364 г
Фосфор, P	65.3 мг	800 мг	8.2%	2.8%	1225 г
Хлор, Cl	32.89 мг	2300 мг	1.4%	0.5%	6993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	530 мкг	~
Бор, B	35 мкг	~
Ванадий, V	24.96 мкг	~
Железо, Fe	1.333 мг	18 мг	7.4%	2.6%	1350 г
Йод, I	2.9 мкг	150 мкг	1.9%	0.7%	5172 г
Кобальт, Co	3.619 мкг	10 мкг	36.2%	12.5%	276 г
Литий, Li	0.417 мкг	~
Марганец, Mn	0.234 мг	2 мг	11.7%	4%	855 г
Медь, Cu	100.91 мкг	1000 мкг	10.1%	3.5%	991 г
Молибден, Mo	15.15 мкг	70 мкг	21.6%	7.5%	462 г
Никель, Ni	1.307 мкг	~
Олово, Sn	1.33 мкг	~
Рубидий, Rb	5.5 мкг	~
Селен, Se	5.835 мкг	55 мкг	10.6%	3.7%	943 г
Стронций, Sr	6.68 мкг	~
Титан, Ti	2.82 мкг	~
Фтор, F	21.26 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18815 г
Хром, Cr	1.48 мкг	50 мкг	3%	1%	3378 г
Цинк, Zn	0.4074 мг	12 мг	3.4%	1.2%	2946 г
Цирконий, Zr	4.64 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.738 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.107 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.151 г	~
Лизин	0.125 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.099 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.091 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.158 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.17 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.249 г	~
Пролин	0.057 г	~
Серин	0.129 г	~
Тирозин	0.068 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	92.05 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.42 г	~
6:0 Капроновая	0.093 г	~
8:0 Каприловая	0.081 г	~
10:0 Каприновая	0.212 г	~
12:0 Лауриновая	0.272 г	~
14:0 Миристиновая	0.885 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.042 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.964 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.627 г	min 16.8 г	21.6%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.094 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.374 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.105 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.437 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.243 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Пирог со смородиной составляет 289 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	289 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	11.2 г	-%
	Углеводы	41.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	42.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ

Пирог со смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином C - 47,9 %, кремнием - 97,6 %, кобальтом - 36,2 %, марганцем - 11,7 %, молибденом - 21,6 %

Чем полезен Пирог со смородиной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог со смородиной, калорийность 289 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог со смородиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе